孜然蜜汁烤肋排

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1楼大中小发表于 2006-10-12 10:52 只看该作者

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孜然蜜汁烤肋排

原料：肋排
D2 F; X# O% S! h) K6 b
腌制料：酱油，盐，糖，料酒，蜜汁叉烧酱，孜然粒，黑胡椒粉，柠檬汁n滴，葱姜碎，八角，花椒
5 F* x# Y9 z6 g5 }0 g7 h2 s1 _
做法：% J* l. R/ Y! c( @1 k9 x% g/ B

1.肋排洗净，用腌制料腌制一天，中间翻面7 O: s3 Z: Y0 Z
2.取出肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上
3.180度烤15分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤10分钟后翻面，继续烤15分钟左右，待表面干了就刷层蜂蜜7 F) F) G+ ]+ ?* Y