上周末台风和冷空气
9 S' |. z% g7 p" S1 r# p- g“双双携手”带来风雨降温
' t$ a' C2 S. d$ u. l9 w不少人直呼终于有秋天的感觉6 D* ^* l% ~& A0 Q
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然而从昨天起气温开始回升3 Y4 O% ]4 E. Q( s- H3 a
接下来几天天气再次“告别”凉爽
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
* X  d4 V0 _" [2 W3 J1 [2 S● 皮肤变得比以前干燥了
; {' L* c# D, _% [' t● 口燥咽干或干咳无痰7 x1 x+ W6 f, i4 w- j. T
● 尿液黄还便秘% b$ [+ P  Q" N3 l% O9 X
● 眼屎增多8 c6 e- i# @" a* i; O9 k
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* I  [' L& `1 U其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。$ C. {0 u$ x; p/ Z/ R+ e3 y
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
7 s) R5 t- [% l" [为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分
) U7 d0 e" C& ?6 B0 r广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。( O+ K+ N7 _8 I5 i0 t, J; K# h
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
& l$ r3 w+ j* t, a" Y这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
$ P" e  ]+ y4 e6 P身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。- [6 l# S$ p. x+ ]3 z5 I- o2 w/ ^
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。& N' r: V0 ]2 k
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。+ f7 y2 ?% J4 t& x; j" q
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。5 Z2 I1 ~  x1 d, Y7 }1 G
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。5 |4 }/ Q% N! U2 f, B4 g" q
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。( Q1 t/ m9 l( ^7 G9 Q- U4 u
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。* R1 s% w& h7 k$ U( A; k
不同体质的不同雪梨汤
& j. r, ]0 Q$ i: B: {针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
. R( k1 ^& x! [7 q- K! l▼温燥▼1 }" M! l+ I# ^# G8 f9 K0 M
● 西洋参石斛煲梨汤
. ^" E$ ?) C6 C5 U7 u' Z! p功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。) ^* j1 J9 U& Q

4 H1 n5 s' B% o! R材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）5 i* ^! T+ l5 c
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。5 z2 I/ @" k: W" w" I
● 沙参石斛煲梨汤
* q/ S% e5 W' S8 V5 `功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。9 P; B. s1 n. ~9 n% A6 G
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
) t; U/ `; p1 [& X5 `  r$ i做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。8 I# J" H- \/ j/ J
▼寒燥▼- O3 i9 H+ h, w2 {
● 麦冬石斛煲梨汤
% ^/ L- Q# r# A4 k1 X0 \功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）7 X8 Y# E5 h) K8 k  ~% Y1 V+ P
做法：7 u) C5 O$ ^% M( l
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
- v# S' b  ^* O7 l" U4 u' g②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
. N7 P8 H4 U& W2 I* a③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。2 w8 o6 I1 T( O- S
● 党参石斛煲梨汤& D& w9 F! ^! n
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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$ @, D9 I; I9 q* ^) n8 ]材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克% d5 r2 W! D3 u, {: r" Q' A
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。) ~" E8 R& n; J7 ]3 l8 q
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
, W& }. L' A8 c9 q秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
9 O+ z/ a) T/ r( r5 Y! t另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。