标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
" W" b) k' y/ H9 f& K* r; t名称：农家杂烩菜5 ]; s. A6 |2 K  t
口味：甜咸
" w7 k" ]4 j6 M主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿3 y% l1 y5 j5 x. L  f( V8 F
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
5 |0 |' d+ a3 P6 `! D做法：非常的简单呀( u0 F0 k" w6 Z/ W" ^7 v0 S
各种食材，非常多样。- p; h. U/ u4 r9 Z
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。. L" T' i" v4 t! D8 ~; n4 @) c) A6 Z# F
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4 n2 N6 |  I9 m% `, _$ o放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。- s  t* Q& q# H# k3 n* A

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% I0 j! h0 T; S$ e1 [) e炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。# t. E" d8 `0 u. `% G7 w

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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。" K3 M' [1 m3 y9 w: n$ g: L4 d9 \
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简单吧？
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个人点评以及注意事项：
, d; O( r# D9 R5 K. S) ~: {一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。7 D' T& x. d# e) F7 ^
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。! ~2 B3 G# N& B  s; w
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
5 C& k1 E9 [, V  M. @$ T我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃