美味的蜜汁叉烧[图文]* }% t$ z$ @, h2 C' G

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家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
' H/ `/ l1 [9 e5 H' p材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
" G9 p, N4 Y5 S. X2 l, G% j做法( {- C  K/ R% L; s6 ^
1、将五花肉去皮。' O0 \' N, M/ g$ N$ |+ j
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( D" {5 P( w4 B8 z4 z2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。* A6 @6 Q. @6 M* Z( }3 j9 X

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3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。
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- U7 X4 |1 v5 A/ a6 O: F0 t4、出炉了：
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& g$ s( l7 A+ U+ `- }3 _5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了! z3 B5 p7 H6 r0 F0 E8 F" w' U( i
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: e) r& G6 g: s2 W6 _卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。