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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
5 h2 S! t( _& g1 G. o7 U" Y/ x! f调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。+ Y4 h4 g0 @; v* }( W7 \

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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。6 d; M0 H( n* }2 ?% E7 ^, r

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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。& J1 b- c* Z0 i' E6 S
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% c; I  I0 h- ?) \& e. `5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
5 r7 D1 ?8 a& n* S第一步的豆腐定型很重要，要不全散了
& q. r- w: E$ P/ K/ Q2 u" z' H整个做法简单明了，易学, A1 P, h& g) J+ F! f: l# m
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢