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[热菜] 左宗棠鸡[7P]

tuixiumang2

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1楼大中小发表于 2018-2-3 01:07 只看该作者

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左宗棠鸡[7P]

1.备好食材，鸡腿去骨切小块，加入淀粉一点点盐抓匀，蒜切末，姜辣椒切段

2.提前调好糖醋汁,三大勺糖三大勺香醋（一定要舍得放糖醋），一勺海鲜酱油，两勺水备用，一点点盐

3.热锅下油，下入鸡肉（鸡肉一块一块下入油锅，下入以后一分钟内不要翻动，炸定型）

4.搅拌防止粘连，炸至金黄酥脆

5.热锅下少量的油，加入蒜末干辣椒炒香

6.加入糖醋汁煮沸（勾一点点芡进去）

7.翻炒均匀出锅啦~

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wj无为金币 +12 辛苦！ 2018-2-3 20:28

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chunhuxiao88

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2楼大中小发表于 2018-2-3 20:37 只看该作者

闻名已久，原来如此简单。收下了。~

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kissappler123

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3楼大中小发表于 2018-2-3 20:46 只看该作者

原来是这样制作的，过年可以试试看，希望能做好。

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20130721sina

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4楼大中小发表于 2018-2-4 16:05 只看该作者

这个成品一看就很有食欲，嘴巴里面口水都出来了，晚上自己也试一试，嘿嘿，谢谢。

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huangcong1

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5楼大中小发表于 2018-2-4 23:57 只看该作者

左宗棠鸡? 是左宗棠发明的吗？可以自己在家试试

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heigoudan

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6楼大中小发表于 2018-2-5 00:40 只看该作者

左宗棠鸡，貌似这个菜在饭店也很难找得到啊，厉害了

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mercystar

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7楼大中小发表于 2018-2-5 21:00 只看该作者

外流出去的中餐，好像比较甜，个人不是很喜欢，但是也是很有特色的菜。

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jjjjjzou83

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8楼大中小发表于 2018-2-6 07:18 只看该作者

这个可口又下饭，表示制作毫无压力，饿啦，以前一盘两碗饭

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boubleking

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9楼大中小发表于 2018-2-6 09:06 只看该作者

左宗棠鸡，东坡肉，毛主席的湖南菜。看来我们的名人也是个美食家。

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zww002

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10楼 大中小发表于 2018-2-6 11:21 只看该作者

健康饮食很重要，这个油有点多，不敢搞。。。。

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