↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 15 12
发新话题
打印

[炖汤] 海菜豆腐汤[6P]

chong_sis

LEVEL 8(卓越品质)

发帖初学者

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
672 
精华
0 
积分
287 
金币
14365 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
31 度 
感谢
857 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2017-4-13 
1楼 大 中 小 发表于 2017-5-15 17:42  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

海菜豆腐汤[6P]


原料：“下锅烂”（大连本地的叫法 学名叫礁膜 生长在近海的礁石上） 淀粉 豆腐 小葱


“下锅烂”在冷水中浸泡 用筷子轻轻拨动 让泥沙等杂质沉淀在底部 然后用漏勺捞出沥干水


淀粉用水化开 豆腐切成小块 小葱切成葱花


锅内烧开水后 放入豆腐块


等水再次烧开之后 放入“下锅烂” 轻轻搅动一下


等水再次烧开之后加入一点点盐和一点点糖（调料的量不要太多 主要体现海菜本身的鲜味） 放入适量水淀粉 让汤稍微粘稠一些 然后撒上葱花就可以关火了


盛在碗里 淋入几滴香油就可以喝啦 绝对鲜美无比呀！！！
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-5-16 11:42

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

dzl18957688968

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
117 
精华
0 
积分
2 
金币
122 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
115 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2017-4-13 
2楼 大 中 小 发表于 2017-5-16 20:58  只看该作者
海菜豆腐汤最容易的一道菜，很营养，也是最容易做的一道菜。

TOP

wjt35789264

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
100 
精华
0 
积分
0 
金币
3 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
53 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2017-2-27 
3楼 大 中 小 发表于 2017-5-17 17:09  只看该作者
个人感觉还不错，学着做一下吧，豆腐汤。大家说呢

TOP

qlexue

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6Rank: 6

帖子
968 
精华
0 
积分
55 
金币
2709 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
117 度 
感谢
269 度 
贡献
10 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2008-10-4 
4楼 大 中 小 发表于 2017-5-18 22:11  只看该作者
个人喜欢再放点虾皮海米或者干贝，鲜味十足

TOP

cxqd1

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
193 
精华
0 
积分
0 
金币
10 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2012-2-24 
5楼 大 中 小 发表于 2017-5-18 22:37  只看该作者
这有点日本酱汤的意思，平凡但味道很好，不容易

TOP

明日

LEVEL 1(未达合格)

发帖熟手

帖子
2687 
精华
0 
积分
0 
金币
-2 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
88 度 
感谢
10 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-6-28 
6楼 大 中 小 发表于 2017-5-19 11:00  只看该作者
这东西好奇怪的样子，不知道味道如何呀，原料本地没有

TOP

tbhcbzs

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1817 
精华
0 
积分
96 
金币
4811 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
106 度 
感谢
7 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2010-3-11 
7楼 大 中 小 发表于 2017-5-19 17:13  只看该作者
这个汤做法简单，还有保健功效，平时自己就爱做着喝

TOP

sosad

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
456 
精华
0 
积分
0 
金币
21 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
62 度 
感谢
4 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-3-17 
8楼 大 中 小 发表于 2017-5-19 19:33  只看该作者
看着好素啊，多放些盐应该还比较鲜

TOP

staronly0803

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
67 
精华
0 
积分
1 
金币
68 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
58 度 
感谢
8 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2017-4-23 
9楼 大 中 小 发表于 2017-5-20 10:12  只看该作者
看着是紫菜吧，怎么叫海带？难道是特殊品种？

TOP

wwcd92888888

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
560 
精华
0 
积分
0 
金币
3 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
167 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-6-30 
10楼 大 中 小 发表于 2017-5-20 11:45  只看该作者
这个家常菜可以发布在中华美食栏目里吗？提醒大家注意，提高发帖质量。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 15 12
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 05:28

Processed in 0.024382 second(s), 1 queries, Gzip enabled.