[甜点] 红糖双料吐司[6P]

工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<数小时

“很喜欢加入红糖的面包，不仅因为红糖对女性有极好的养生效果，更因为加入了红糖的面包会别具一番风味。这款吐司加入了葡萄干和核桃仁，双料双味，而且加入了蜂蜜，组织非常柔软。”

主料：高筋面粉250克

辅料：鸡蛋1个葡萄干40克酵母粉5克核桃(干)30克

调料：食盐3克红糖30克牛奶130毫升水500毫升黄油20克

红糖双料吐司的做法

1.将核桃仁炒香，剥去薄薄的那层皮

2.葡萄干用清水泡软，吸去表面水分



3.按照红糖、盐、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、面粉、酵母粉、黄油的顺序依次将材料放入面包机

4.将葡萄干和核桃仁放入果料盒



5.选择标准包程序，700克，中烧色，启动

6.面包烤好后迅速取出，晾凉后切片，密封保存









烹饪技巧

1、此款吐司加入红糖，风味很独特；

2、葡萄干需要提前泡软，口感会更好；

3、核桃仁炒香后放入，味道更香。