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[热菜] 青椒木耳炒鸭蛋[10p]

whh2002

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1楼 大 中 小 发表于 2016-3-17 08:31  只看该作者
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青椒木耳炒鸭蛋[10p]





具体制作方法：
1、黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。



2、黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。



3、鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。



4、锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。



5、用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。



6、加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。



7、大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。



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bluekid

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2楼 大 中 小 发表于 2016-3-17 22:23  只看该作者
分享的过程很详细啊，想辣一些还是用湖南椒代替，我们这边也叫这个菜 木须肉

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zhouyj1976

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3楼 大 中 小 发表于 2016-3-18 00:46  只看该作者
这道菜看着就有食欲，材料简单，比较容易做。

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dfcbqx123

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4楼 大 中 小 发表于 2016-3-18 15:11  只看该作者
做法与青椒鸡蛋木耳是一样的，不过鸭蛋有点腥，得多方料酒

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trasinqqzc1

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5楼 大 中 小 发表于 2016-3-18 22:13  只看该作者
用木耳炒咸鸭蛋味道是不是更好呢

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c410859237

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6楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 03:09  只看该作者
相比鸡蛋，我更喜欢鸭蛋，以前也炒过鸭蛋西红柿，哈哈哈

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13204626858

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7楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 11:20  只看该作者
这个家里还是经常吃的，就是没有这看这就这么好

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jian3690053

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8楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 11:32  只看该作者
弄得很好，就是不晓得楼主的味道怎么样

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coyoto55

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9楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 15:28  只看该作者
这和炒鸡蛋 是一个效果啊。。  没看出撒区别

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清玄

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10楼 大 中 小 发表于 2016-3-19 16:49  只看该作者
看图片就知道很好吃，其实不喜欢青椒的人可以用山药代替，也非常好吃

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