打印

[热菜] 简单的糖醋小排骨[6P]

dtckdmsz88n

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 89
精华: 0
积分: 7
金币: 349 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 31 度
感谢: 113 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-5-8

1楼大中小发表于 2012-9-30 09:06 只看该作者

本贴共获得感谢 X 17

简单的糖醋小排骨[6P]

排骨很多人都喜换吃糖醋排骨现在我就教大家做简单的糖醋排骨！这样大家想吃的话就不用去饭店了！自己在家也能吃到好吃的糖醋排骨了！

主料：排骨500g

配料：色拉油适量（自己喜欢多少都行但是不要太多）、食盐（1/3茶勺）、酱油（1茶勺）、醋（一茶勺）、葱（10g）、姜（适量）、蒜（适量）、八角（两个）、料酒（一茶勺）、
生抽（半茶勺）、水（适量）、白糖（半茶勺）

做法：1.将肋排洗净后，冷水下锅焯水

2.将肋排用吸油纸吸干水分备用

3.起油锅，紧接着放入冰糖，小火使之溶化

4.放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面

5.紧接着把排骨拨到一边，放葱姜蒜、八角，爆炒。

6.放入事先调制好的糖醋汁（醋一茶匙，酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙，盐1/3茶匙，料酒一茶匙。）再加少许开水，炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟

7.10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可

本帖最近评分记录

静夜金币 +3 发帖辛苦啦！ 2012-9-30 15:56

本贴共获得感谢 X 17

TOP

作者的其他主题:
寄生虫特写[10P] 简单的糖醋小排骨[6P] 红糖糟糕[4P] 今天端午节朋友送给我一些红豆粽子真的很好吃！

94唯美

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 11
精华: 0
积分: 3
金币: 166 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-8-24

2楼大中小发表于 2012-9-30 09:50 只看该作者

谢谢了楼主，我也会做这个，不过方法不一样

TOP

先锋之魂

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 147
精华: 0
积分: 7
金币: 334 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 13 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-2-5

3楼大中小发表于 2012-9-30 10:09 只看该作者

还是出去吃吧，一般我这手，照着说明做也不好吃

TOP

fly1nbed

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 281
精华: 0
积分: 2
金币: 107 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 34 度
感谢: 15 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-1-13

4楼大中小发表于 2012-9-30 15:23 只看该作者

这个做法简单些，容易学，有些方法太复杂了，学不会，就是不知道这样做好吃不

TOP

mjcs199992928

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 219
精华: 0
积分: 14
金币: 701 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 10 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2011-3-13

5楼大中小发表于 2012-9-30 20:29 只看该作者

这个是我的巨爱，妈妈喜欢用蜜糖做，超级好吃，下次用楼主的试试，看看哪个味道好点

TOP

xtlws

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子: 524
精华: 0
积分: -92
金币: -78 枚
原创: -20 贴
威望: -6 点
支持: 26 度
感谢: 35 度
贡献: -9 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-7-25

6楼大中小发表于 2012-9-30 20:33 只看该作者

看的很不错啊，有机会自己也要试试了，排骨的味道就是好得很啊

TOP

lpgyfghy

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 53
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-3-10

7楼大中小发表于 2012-10-2 14:47 只看该作者

这个做法简单些，容易学，有些方法太复杂了，学不会，就是不知道这样做好吃不！

TOP

shang110120

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 26
精华: 0
积分: 0
金币: 18 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 21 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-6-17

8楼大中小发表于 2012-10-2 15:04 只看该作者

看着就有食欲，是一道非常好的下饭菜呀。简单易学谢谢了楼主分享。

TOP

joeliu

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 461
精华: 0
积分: 32
金币: 1682 枚
原创: 1 贴
威望: -1 点
支持: 421 度
感谢: 419 度
贡献: 7 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-18

9楼大中小发表于 2012-10-2 16:10 只看该作者

我也是很喜欢这道菜，不过我都是清炖的，前边流程基本上都是一样的，现在又多学会一种做法啊

TOP

treasure38

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 26
精华: 0
积分: 0
金币: 23 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-9-21

10楼 大中小发表于 2012-10-2 16:48 只看该作者

比起你这个来我最钟爱的那是油炸的猪小排，那真叫一个香啊

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 简单的糖醋小排骨[6P]

简单的糖醋小排骨[6P]