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[热菜] 枸杞芝麻虾[7P]

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枸杞芝麻虾[7P]

  主料:大虾

  辅料:枸杞、芝麻、葱、姜

  调料:盐、酱油、料酒、冰糖、生粉

  做法:锅中加入少许油,将大虾放入炒至变色,再加入葱姜丝、冰糖、酱油、料酒、盐、少许水,小火焖3分钟,水淀粉勾芡炒匀,装盘后撒上芝麻、枸杞即可。

  特点:鲜香甜咸,营养丰富。

  

  

  

  

  

  

  
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  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-9-27 11:18

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为什么要放糖啊,前两天去南方,几乎每道菜都方糖,没得吃而且分量很少

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这款枸杞芝麻虾营养丰富,色彩斑斓,会让你的食欲大增

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单单是这款枸杞芝麻虾的卖相就流口水了。我住海边,常吃虾,可这样的吃饭还是第一见。 。楼主好手艺。

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这种做法还真不知道,以前也经常做虾吃的,不是水煮就是红绕,而且放的调料不多,现在又学会了一招,抓紧时间实习一下,看看味道怎么样。

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我喜欢把虾皮剥掉那么做 我觉得有虾皮的保护 味道进不了虾肉里 吃的不开心

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这种大虾看到都流口水了,白灼或者刺身都是一流的。

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这种还真没吃过,我们那里一般是清蒸虾,尽可能保留虾的原味

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流口水

半夜三更真不是看这的时候,口水直流,又饿
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  • rnnn 金币 -3 万能回复,老会员了,请自重 2012-9-28 00:39

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这样煮的话感觉很难吃出虾子的味道,虾子个人感觉还是用蒜蓉蒸最好

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