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[热菜] 最近比较红的川菜[19P]

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最近比较红的川菜[19P]


主要来说说菜品:夫妻肺片,味道很香,对我来说不算辣。




川霸口水鸡,销量很好,上桌没有多少时候就扫光了,味道可以,口水鸡很嫩




跳水凤爪,这个喜欢,一端上来就在我的面前,泡椒炮制的很入味,也不是很辣




炝拌油麦菜,这个也很喜欢,大家都比较认同,香香的口感,还有我最喜欢的花生。




红酒雪梨,摆盘看上去很有食欲,雪梨很脆,清甜口感,解了很多辣味




川北凉粉,这个味道还么入进去,有点淡,不香,不辣,量的上面还可以,不少




再说说热菜:糯米香香排,糯米很糯,吃起来很香,排骨的肉很多,不算真真的“排骨”灵,我就喜欢肉多的排骨




香辣馋嘴蛙,厚百叶和丝瓜很多,牛蛙也很嫩,




水煮鲶鱼,听说是店里的招牌,端上来爽,沸腾的样子看了就激动很



香辣黄辣丁,看名字不晓得是什么,最后上来了才晓得,是用昂刺鱼做配料,色泽看上去很赞,味道也还不错



重庆毛血旺,量很足,有血,午餐肉,黄豆芽,黄鳝(不少),猪肚(这个喜欢,长长地一条)




特色酱爆肉,其实就是荞麦窝窝头,馅料有豆腐丁,肉丁




川霸跳跳骨,这个好吃,看中了里面的花生,很脆很香,还有麻花,小鸡骨




罗汉素肉串,好吃好吃,小小的一串,看上去不会知道是素的,一尝之下才发现原来另有玄机,不过吃口很像肉串,推荐这个,素的大家都喜欢,特别是那种看似肉实则是素的东西




手撕包菜,素菜一直不是太感兴趣, 以肉为主




粗粮排骨连锅(小锅)说说是小锅,但是量也不少,里面有玉米,排骨,番茄==,还有4碗调料,喜欢辣酱,很入味,调进去对一般人来说辣度正好




麻辣鸭头,TX说很辣,我倒觉得还好,难道味觉真的失去了辣味啊!




锅贴,用的是韭菜芯,



雨花石汤圆,外面的皮用了巧克力作为配料,看上去有点像大理石花纹,里面的芯子是芝麻,皮很薄薄,糯糯的,视觉享受又是味觉享受

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这些菜确实是餐桌上常点得几个菜,口水娃、夫妻肺片、鲶鱼都比较贵啊

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夫妻肺片,回锅肉,酸菜鱼算是最大众化的菜式吧

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川菜好吃不过口味比较重,很油腻。我还是喜欢清淡健康的菜

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楼主的图片好诱人啊,连我这个四川人都流口水了。

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川菜给人的视觉冲击就是强,看着就想吃,爱川菜!

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照片拍的不错,把我的口水都看出来了。个人感觉川菜都不是很辣,不过花椒放的很足,每次吃完了,舌头都是麻的,嘴唇也是麻的。辣反倒是不觉得了。

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都是川菜中的精品,不过我最多只能吃中辣的。

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在国外表示吃不到这些啊 表示超想吃 留口水中

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看到这么多四川菜,反而对红酒雪梨最感兴趣

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