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[其它] 你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法[8P]

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你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法[8P]

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  刺身:即生鱼片,一般附有白萝卜丝、紫苏、山葵等;吃的时候最好由油脂较少的白肉刺身开始,再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身,这样味觉才不会被打乱;沾芥末时应沾到生鱼片上,再以生鱼片沾酱油,只沾前三分之一,不要贪多。佐料少量,才能吃出鱼片的原味;在连续吃不同刺身时,可用萝卜丝清一清味蕾

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  地道的日本菜当然要用地道的日本吃法,日剧迷动漫迷们注意了,这次就可以一边享受美味,一边亲身感受完整的日餐礼仪了!前菜:一般有酸、甜、苦、辣、咸五种味道,以唤醒舌头上的味蕾。

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  煮物: 以煮为烹饪方法的中间菜,关东煮一般煮到汤汁熬干,味道较重;关西煮则会保留更多汤汁,味道较淡。 

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  烧物:即烧烤的食物,一般是烤鱼。吃烤鱼的时候,折断鱼尾,再用筷子戳开鱼腹,一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮(因为鱼皮受碳烤,去鱼皮是一种健康而高雅的吃法),同时吃点白萝卜有去腥效果。本次烧物为烤秋刀鱼、串烧鸡翅中、串烧鸡软骨及串烧香菇。

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  扬物:即炸类食物,日餐里最着名的扬物就是天妇罗了,其中又以虾为冠。天妇罗的挂糊越薄越好、越热越香,最好现炸现吃,好的天妇罗外面酥脆可口,里料软滑香甜,即使再不习惯日料的人也会受不了它的诱惑的。 

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  蒸物:即以蒸为主的菜,有时会作为煮物与烧物的替代品出现。

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  酢之物:即醋拌的凉菜,不能当主菜。西餐色拉经过日式改良之后,成为凉拌菜系列中的重要一员,本次凉拌菜为蔬菜沙拉。 

你会吃日本料理吗?日本料理的地道吃法

  御饭、汁、香之物:即米饭、味噌汤等主食。味噌汤有清汤、酱汤之分,也称止碗,表示一套完整的出菜顺序结束。

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还真没注意啊 只知道日本美食味道不错没想到吃的方法也那么麻烦,还是大口吃大口喝爽快

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看着这些日本的美食,真是让人流口水呀,颜色都那么的好看,看一眼就会让人产生无限的食欲啊。

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美食无国界 看看就食欲大开啊 !色香味 而且味道清淡 适合老少 !口水中!

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真是让人流口水呀,颜色都那么的好看,看一眼就会让人产生无限的食欲

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那肯定会吃的了好吃的东西其实不需要你太懂美食其实舌头就会告诉你

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图片和文字有些对不上号,特别是后面几个。

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只吃过超市卖的成盒的那种料理
个人还是不太喜欢那种很刺激的通透的感觉

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有些不道地的日本料理,真的会让人对日本料理误会
吃起来都是本地的味道

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内容貌似没有多大的牵涉到正确的吃法。不过日本料理还是很让人胃口大开的

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