沔阳三蒸是仙桃（荆州地区较大的县级市）的一道传统名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。

　　珍珠丸子色泽晶莹洁白，米粒竖起似珍珠透明，肉丸软糯松泡，味道鲜美；而蒸白丸则以瘦猪腿肉和鱼作主料，更注重火功，其色泽乳黄，丸质软嫩，油润松软。

    这是春节期间，荆州地区餐桌上必点菜肴之一。

这个是蒸碗么，我们河南倒是也有，就是没这么好看，改天去尝尝味道一样不一样，呵呵

zhen xiang chi yi kou a

味道不知道怎么样！有机会去尝尝。湖北的菜？

有机会去尝尝，不知道和河南的那个好吃，呵呵

在湖北，沔阳三蒸还是比较出名的，有机会可以吃吃

吃过，感觉还是很不错的，不过像图里那样好品相的，估计还是比较难找的。

很有地方特色，看到就让人流口水啦，有机会一定要去试一下，谢谢楼主分享。

以前尝过啊，也许是去的那地儿不怎么样！反正看着没楼主的图片好，味道更是差强人意啊！

这一下子上来三个蒸笼，那桌子还能放下别的菜肴吗？也太实惠了。