slf17 2008-10-3 15:51
[quote]原帖由 [i]wxdqq[/i] 于 2008-1-17 18:36 发表 [url=http://69.4.239.126/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=11866672&ptid=770714][img]http://69.4.239.126/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
关键是只要一搅拌，就会立刻吸汤而最后变得泡烂了，所以要沿着碗慢慢吃 [/quote]
连吃法都有讲究？意思是尽量不要动它？
kulalajl 2008-10-3 16:05
我是西安人，三天不吃泡馍就浑身不自在。泡馍是要溜着碗边吃的，吃泡馍很有讲究的，有水围城，口汤，干bang。所谓水围城就是泡馍四周有汤围着，口汤就是吃完后留有一口汤可以喝掉，干bang就是干巴巴的。此外，泡馍还有一种吃法，叫小炒，是把馍和拇指大的肉一起炒，加醋，辣椒面，鸡蛋，豆腐干，黄花菜，木耳。一家和一家的味道都不一样。十分的想享用。大家有机会来西安尝尝。
xjakssunlei 2008-10-4 10:43
恩 好吃 我上次去吃过的 味道确实霸道哟
xjakssunlei 2008-10-4 10:44
恩 好吃 我上次去吃过的 味道确实霸道哟
xjakssunlei 2008-10-4 10:45
恩 好吃 我上次去吃过的 味道确实霸道哟
hutoyut 2008-10-6 11:06
声名远扬啊，慕名已久了。有机会去陕西一定要好好的尝一下。
hutoyut 2008-10-6 11:07
声名远扬啊，真是慕名已久了。有机会去陕西一定要好好的尝一下。
jinlong 2008-10-6 11:30
这个小吃我一直很喜欢，不过来历和吃法不清楚，多谢一二楼了。
sea363636 2008-10-6 11:55
听说过这道名菜，没吃过，好象挺复杂，试试看，谢谢！
shift123a 2008-10-6 13:15
只吃过二次，不过是不正宗的做法，吃的就是那个羊肉的味道。
hotelong 2008-10-6 13:54
hhaha这个好吃啊，10年前5块一碗，肉非常多，两个人也吃不完
sibdy 2008-10-6 15:12
羊肉泡馍，这美食的图片没有了显示，也不知道它是怎样的
azqazq111 2008-10-14 22:17
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
woshihaobin 2008-10-15 12:58
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ri111 2008-10-25 15:08
这个馍是什么馍？
烙的是厚饼还是薄饼？
这个我一直都搞不明白
吃过几回 都不是正宗的
什么馍都见过了
beishangyulei 2008-10-25 15:43
跟本人口味不太符合．上次吃过一次味道還是不錯的
fq2008008 2008-10-25 15:49
俺见过却重没吃过，以后一定找机会品尝正宗的。。。
ntsunday 2008-10-25 16:27
很想去西安，尝尝正宗的陕西肉夹馍。不知道是什么味道啊！
在线客服(1)