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查看完整版本: 三月初三，荠菜煮蛋你吃了吗?

lnwd 2016-4-22 20:34

有点像茶蛋的做法，不知道这么做好不好吃，试试

wyq1217 2016-4-27 23:00

三月三，荠菜当灵丹，不仅能煮蛋最大的用处还可以包饺子，味道也不错。

bingci 2016-4-28 12:20

每个地方对于刚打春的实物做法和吃法都不一样，我们这里是榆钱，黄花辣，各种野菜，吃的就是那种苦味

huiliw 2016-4-29 23:37

这个还真不知道是什么东东

mohamasha 2016-4-30 00:32

各地方不一样，这个应该是南方菜，北方不是很多见

东海1234 2016-4-30 08:58

这道菜过程虽然繁琐些，但原材料简单、制作过程简单，对制作者的技艺要求并不太高，入口清香，是一道值得推荐的节日美食。

cphy 2016-4-30 10:35

荠菜没有吃过 看陈忠实老先生的白鹿原书时 里面就提到过荠菜饭 有机会一定尝尝 ！

zjb-dd 2016-5-4 15:05

这边也没听说过，应该说这边连荠菜都没有吧，除了如意馄钝里有荠菜馅的馄钝外

paopaomianmian1 2016-5-5 10:07

荠菜做馄饨感觉最好吃，煮蛋还不知道什么味道

aabbccsky 2016-5-5 13:33

我们这边是三月三，马齿线炒蛋，可以去湿，基本上到了那天家家户户都会吃

sbppp 2016-5-6 13:04

又学会了一道新菜，太好了，好奇怪鸡蛋和荠菜在一起会是什么味道

lrwh 2016-5-7 23:23

荠荠菜煮鸡蛋没有听说过，我们这凉拌荠荠菜，包饺子，陕西这边。

vivasky8 2016-5-8 01:20

家里煮了，但是颜色很不好看，没有食欲，给小孩吃

qq284908675 2016-5-8 14:27

我是陕西人，我们这没这个习俗，表示一次没吃过，不过感谢楼主分享。

yx851208 2016-5-9 22:53

我们那边都是用荠菜包饺子，胶东的荠菜饺子那叫一个鲜啊！

conjurer77 2016-5-10 00:05

原来茶叶蛋还可以加荠菜

xp207 2016-5-10 12:32

三月三我们这边是吃鸡蛋，山东的，没有要放荠菜煮的，不过三月三有山会，非常热闹啊

新抗暴 2016-5-12 17:17

呵呵，每个地方的风俗习惯都是不样的。我们这里没有也

hawk32 2016-5-12 20:13

没有听过，可以发个图么，荠菜是什么，图片一看到就清楚。

aguero13 2016-5-12 21:29

鸡蛋先用蒸锅蒸熟(冷水上锅起全程12分钟)，或直接用锅煮熟
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