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查看完整版本: 春季尝鲜正当时——用蒲公英做鲜美素饺

AudiQseven 2015-4-10 11:13

蒲公英虽然味道很苦,但是有清凉下火的作用,谢谢楼主分享!

ghi168 2015-4-10 16:17

蒲公英叫婆婆丁,做饺子有点忒苦了吧,蘸酱吃都苦

sxzluck123 2015-4-11 04:47

蒲公英我有吃过,不过只是用水煮一下蘸辣椒吃,有一点点苦味

zhengbing 2015-5-2 19:20

蒲公英能做菜么,我头一次听说,蒲公英苦苦的也不好吃啊

SDRRSX 2015-5-2 19:43

明确一下,蒲公英能吃,主要吃叶子,吃新鲜的叶子,太老的叶子是不能吃的。花也可以吃,但比较少有人吃,根也可吃,但更多是熬水喝治病。蒲公英清火利咽,吃一点很有好处,味道微苦,比苦苣略苦一点,生吃或者焯水均可。

ruobi6 2015-5-2 20:47

蒲公英也能吃的吗?好新奇啊。不过我没看到图,比知道具体长什么样,是网络的问题吗,还是楼主根本就没放图呢?

yuda19840631 2015-5-3 09:10

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ipyyl 2015-5-3 09:14

蒲公英食用好像还有药补的价值。只是联想到文学描述的画面感,貌似有暴殄天物之嫌。

xsfs123654 2015-5-3 09:29

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。它含有的这些元素都是符合人体需求的,具有丰富的营养价值,可以生吃,可以炒,可以做汤也具有药用价值。它可以利尿、缓泻、退黄疸等等功效,它的植物体中含有有机酸,蒲公英醇以及蒲公英素这些都是健康营养的成分。

nenmabazi 2015-5-3 11:43

据说蒲公英还有清热降火的功效!!

hhgwxh8 2015-5-4 14:14

非常美味的一道 素食,营养丰富,口感不错。

两袋烟 2015-5-5 05:49

蒲公英,儿时的味道与记忆

蒲公英,在楼主手里变成一道美味了,回家效仿整一次,顺变增加一下与老婆子的感情
儿时去野地挖野菜,蒲公英我们一般不要,因为有苦头,吃起来没有荠菜好吃,麦蒿,车前子
都不大吃,现在应该是有药用价值了,人生变化太快,吃野菜成为时尚了,
农村人挖的野菜舍不得吃,卖给城里人,有点被愚弄得感觉!哎,人生……

ie80577 2015-5-5 18:43

蒲公英上次朋友送了点。没包饺子吃,凉拌着吃的。好苦啊。有可能做的方法不对了。

hutyliuhui1 2015-5-6 00:09

小时候,,,外面尽时滴,那时候吃打滴,,,

macmar 2015-5-6 08:15

蒲公英我知道能吃  但做饺子馅  能行吗?

我吃过西红柿和豆腐馅的饺子 感觉就够奇特的了!
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