为看色 2013-3-13 19:00
正好没有吃晚饭，看着肚子就饿了··不过应该很好吃的·
quan-quan123 2013-3-13 19:08
土豆居然不切成块或切成片,这做法比较少见.怎么给它入味呢?
yzhang0125 2013-3-13 19:33
看着真有食欲啊，鸭肉凉血啊，有药用价值啊。支持你了啊，朋友！
zjnb2002 2013-3-13 19:40
看看色香味全，实际煮起来最起码要1个小时，那么大的土豆很难烧熟的，放的水要淹过所有的材料才行。
omo54321 2013-3-13 19:41
看起来还不错，但是放了土豆感觉不是那么好吃吧，鸭子还是熬汤比较补啊！
zjjjj12 2013-3-13 19:54
好有诱惑力啊，我很喜欢吃鸭子的，光看图片就流口水了。
wangrcc0228 2013-3-14 18:05
我觉得鸭子还是分开吃比较好，比如鸭腿就是炸着好吃，外焦里嫩！非常不错
wpsky123 2013-3-14 18:32
鸭子我觉得还是烤着吃好吃，吃过几回别的方法做的，太柴了，不像鸡肉，油大，怎么做做好了都香
tianxiao0204 2013-3-14 18:36
其实空间打开了救护车就想吃你十大是的撒大是大非双方的
z841914 2013-3-14 21:37
这个看去不错，不过要是做啤酒鸭那味道更地道，可以去试试
koei001 2013-3-14 23:03
啤酒鸭？配菜多了好多，一般在家里做加土豆块就可以了
woaigminjie 2013-3-14 23:20
回复 1楼 的帖子
鸭子的肉和鸡肉不一样，鸭肉和鹅肉都是，属于那种比较硬的肉，所以做菜鸭肉要做熟到一定程度才好，做到一定时间
妻妾成群1 2013-3-15 15:20
各人认为，还是烤鸭之类的烹饪方式好吃点，北京烤鸭香啊。
weisq1297 2013-3-15 16:02
土豆看着好像没削皮，这个做法感觉好像一锅炖:wad37
a340642037a 2013-3-15 18:57
这么大块的鸭肉，看着都忍不住流口水了
xgcl 2013-3-15 19:11
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。而肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。而且，老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。楼主所介绍的菜谱属于家常菜谱，比茶树菇炖鸭又多了土豆，南瓜，卷心菜，甜椒，辣椒等食材，但从做法上来看，主要原料是还是鸭肉与茶树菇；工艺是炖，难度简单，容易上手，有心者不坊在家一试。
zooddd 2013-3-15 19:24
鸭子的味道比鸡的味道要好，鸡的胸肉味道不佳，但是鸭的胸肉却让人回味无穷,很野味的
nongfu11 2013-3-15 20:05
看的香翠欲滴啊，以前吃鸭子都是烤鸭烧鸭之类的，这样做看到就勾人食欲
在线客服(1)