poorbeer 2013-2-15 23:47
各地值得强烈推荐的辣酱[6P]
[b]海南黄灯笼[/b]
在辣椒里面应该算很"低调"的了, 不过确实狠辣, 海南人都知道..
[img=350,350]http://p3.zhimg.com/f6/ed/f6edba0648aff3bcb45ed639d7fe0d31_m.jpg[/img][img=350,241]http://p1.zhimg.com/03/7e/037e6249210da3a686c8f9c44ba04af1_m.jpg[/img]
[b]鹃城牌郫县豆瓣酱[/b]
真郫筒镇川菜魂中魂,比丹丹要浓一点。丹丹也不错的,其他都不如。
[img=210,210]http://p1.zhimg.com/d4/b9/d4b91e697867c446da37deef69c45759_m.jpg[/img]
[b]食物恋雪莲辣椒丝[/b]
鲜辣味。反正就是好吃。
倡导中国辣椒新美学——袁隆平题字。
市面上新疆雪椒丝几种味道都不错的。。。
[img=194,210]http://p3.zhimg.com/6b/b0/6bb0fd29995dd268613818964ae73f47_m.jpg[/img]
[b]云南单山蘸水[/b]
最好吃的干碟子蘸水,本来是买来吃腊排骨火锅的,后来发现拌什么都好吃,特香。
[img=210,210]http://p2.zhimg.com/10/c0/10c0916b18e1ed017dd55fbfd4ce6c68_m.jpg[/img]
山东临沂的干煸辣肉丝 越吃越上瘾
[img=600,450]http://p2.zhimg.com/56/f0/56f0eda7c9b3a7ca8b36260382e4f668_m.jpg[/img]
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vicey1023 2013-2-16 00:39
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ClrChiCk 2013-2-16 09:58
蒜蓉辣酱配黄瓜,非常清淡的一个组合,是我最喜欢吃的
ken771124 2013-2-16 11:25
这几种辣酱但看图片介绍还是很不错的 不知味道怎么样 应该介绍得再详细些
巴拉邦 2013-2-16 12:15
不错,少了这些酱一些传统的特色菜就没法做了。好东西。
lilishan 2013-2-16 12:28
黄灯笼好吃啊。不过蛮辣的。楼主还少提了,长江沿岸的辣椒,黄皮辣,朝天椒,七星椒。都是著名品种。楼主第三例子,不过是用辣椒做的食品。这东西,湖南,江西,贵州,四川,重庆太多了。
wang033514 2013-2-16 12:51
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吉祥鸟大哥 2013-2-16 13:19
好啊,我是无辣不欢啊,海南辣酱配上一碗面简直是神仙啊~~
dpd818 2013-2-16 13:30
海南黄灯笼 在海南买过狠辣,感觉不好吃,难道是买的假的?
1024885932 2013-2-16 15:06
不太能吃辣的,所以还是喜欢豆瓣酱强过辣酱,特别喜欢安庆的豆瓣酱!
色咪咪的眼睛 2013-2-16 16:06
辣椒是我的最爱.几乎每顿饭都吃.我喜欢微辣型的。不喜欢那种辣上又辣下的。
cai004328 2013-2-16 17:00
楼主:还有桂林的的呢?
不错的:excellence :excellence :excellence :excellence
wahayalikiji 2013-2-16 18:37
海南黄辣椒酱应该很有名的辣,好像买的地方不多。[size=4][/size]
cyfnkt1 2013-2-16 19:38
买过海南的辣椒酱,可惜还是不适应,还是吃老干妈安稳些。
引觞隐伤 2013-2-17 00:59
辣不辣是见仁见智的了,我还是觉得湖南和四川的有点辣
西山杂种屌1 2013-2-17 10:01
中国西南,就是吃辣椒的地方,以驱逐身体的寒气和湿气,这一点是很多人忽略的,不是那一地区的人,胡乱吃辣会吃坏身体的。
goujiba 2013-2-17 10:14
太喜欢吃辣的了 就是吃一点就会上火 身体很不舒服 吃过比较辣的要算是云南的小米辣了 真够厉害的
虎、虎 2013-2-17 13:40
很喜欢最后那个干煸辣肉丝,下饭的好菜,只要是辣的我都喜欢吃。