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回归自然，亲近绿色——博润轩生态园[35P]

　　这里远离都市的喧嚣，有着满园的绿意，有着返璞归真的别样生活，空气清新，环境优美，宁静自然。博润轩生态园占地面积20余亩，是集农家美食、休闲娱乐于一体的生态园。 [align=center][img=401,600]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914144344559.jpg[/img][/align]

　　博润轩生态园位于密云县河南寨镇，这里地处风景秀丽的潮白河畔，与密云城区一水相隔，居全县南大门位置。这里远离都市的喧嚣，有着满园的绿意，有着返璞归真的别样生活，空气清新，环境优美，宁静自然。这里京承高速路、顺密路等公路纵横交错，交通便捷。博润轩生态园占地面积20余亩，是集农家美食、休闲娱乐于一体的生态园。博润轩生态园毗邻南山滑雪场，距密云水库也只有半小时的车程，博润轩是您来密云游玩不可错过的一站。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091414440M10.jpg[/img][/align]


　　博润轩生态园
　　地址：北京市密云县河南寨镇政府向南1500米左转
　　电话：010-61089096 13701069733
　　行车路线：走京承高速，从16出口下高速至顺密路，南行2.5公里左转。
　　营业时间：
　　菜系：农家菜
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　　博润轩生态园开业于2011年5月1日，拥有一个近3000平米的用餐大厅，能容纳300-400人同时用餐，适合举行各种规模的聚餐、宴请。博润轩生态园拥有优质的原生态食材，这些都来源于密云良好的自然环境，和河南寨镇发达的绿色种植业、养殖业、畜牧业，以及密云水库的优质淡水鱼。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914144I5416.jpg[/img][/align]

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　　博润轩的鱼都是每天清晨从密云水库中刚刚打捞上来的，从打捞到做成美食仅仅几个小时，这样确保了鱼的肉质新鲜、口感滑嫩。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914144933G9.jpg[/img][/align]

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　　博润轩生态园拥有大小包房22个，装修简洁、质朴。博润轩的所有包间都已我国的著名湖泊的名字命名——千岛湖、大明湖、鄱阳湖、呼伦湖、微山湖、镜泊湖、青海湖。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-1209141451035P.jpg[/img][/align]

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　　步入博润轩生态园树木葱葱，花草青青，清风习习。沿着小径漫步生态园，远离了世间尘嚣，心境一片宁静，就好象回到了原生态。博润轩生态园的一大亮点就是这里现有4只梅花鹿，这都是生态园老板兴趣所致，您来到博润轩先在生态园里散散步、喂喂梅花鹿，然后再去品尝农家菜，过一天农夫的原生态生活，体会别样的心境。 [align=center][img=401,600]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145221932.jpg[/img][/align]

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　　孔雀、鸽子、鹦鹉为幽静的生态园添加了几分活力，也让您的博润轩之行更加充满乐趣。 [align=center][img=401,600]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091414532B61.jpg[/img][/align]

　　神火 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145342425.jpg[/img][/align]

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　　博润轩生态园还拥有一个藏獒园，这里有30多只藏獒，数只德国牧羊犬。藏獒神火，今年两岁，是这里的明星。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145634B5.jpg[/img][/align]

　　在博润轩的餐桌上有很多自产或者密云县内生产的食材，这确保了食材新鲜、无污染，让食客吃着放心，也让博润轩的农家菜口感十分地道。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091414564SV.jpg[/img][/align]

　　[b]红烧鱼头[/b]
　　博润轩生态园的红烧鱼头选用当日从密云水库打捞来的胖头鱼，加以秘制农家酱料烹制，色泽红润、肉质嫩滑、味香醇厚。胖头鱼味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145A9519.jpg[/img][/align]

　　[b]炖柴鸡[/b]
　　博润轩的炖柴鸡全部选用自家放养的柴鸡制作，肉质鲜美，营养健康。柴鸡的鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，故民间称鸡为“济世良药”。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145G94M.jpg[/img][/align]

　　[b]清蒸武昌鱼[/b]
　　博润轩选用产自密云水库的上等武昌鱼，肥腴细嫩，清香味鲜。武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年（公元二六五年），末帝孙皓欲再度从建业（南京）迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏，它的名声也越来越著。 [align=center][img=401,600]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145J2496.jpg[/img][/align]

　　[b]美极腰花[/b]
　　美极腰花，色泽缤纷，味道醇厚，滑润不腻。美极腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。中医讲究脏补脏的说法，此菜有健肾补腰、和肾理气之功效。具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145Q1224.jpg[/img][/align]

　　[b]扒猪脸[/b]
　　“扒猪脸”俗称“扒猪头”，是一道经典的农家名菜。此菜由于味道独特，香而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果，深受各美食家和各方人士的赞誉。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145RX37.jpg[/img][/align]

　　[b]发面饼[/b]
　　发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。把扒猪脸切成片夹在发面饼中，吃起来更香。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145T5F9.jpg[/img][/align]

　　[b]酱乳鸽[/b]
　　博润轩的酱乳鸽使用自家养殖的乳鸽和秘制酱料制作。酱乳鸽的肉厚而嫩，滋味鲜美，滋养作用较强，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091414593J05.jpg[/img][/align]

　　[b]炖牛肉[/b]
　　炖牛肉色泽红亮，软绵香嫩。牛肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914145951356.jpg[/img][/align]

　　[b]大丰收[/b]
　　大丰收是一道典型的农家蘸酱菜，绿色蔬菜配以独特口感的农家酱料，自然健康，回归食物本真。 [align=center][img=401,600]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-1209141500029D.jpg[/img][/align]

　　[b]自制肠[/b]
　　博润轩的自制肠，使用猪肉制成，色泽通透，口感香醇。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091415010W56.jpg[/img][/align]

　　[b]小葱柴鸡蛋[/b]
　　博润轩的柴鸡都散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿。这样的柴鸡蛋自然是十分健康，原生态，营养价值较高，搭配当地种植的小葱翻炒，虽然简单，但却保留了原始的口感和更多的营养。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914150121241.jpg[/img][/align]

　　[b]鸡汤炖鸡蛋[/b]
　　鸡汤炖鸡蛋选用的也是柴鸡蛋，在浓香的鸡汤中炖制许久，营养丰富，入味十分均匀。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-120914150202O9.jpg[/img][/align]

　　[b]青瓜核桃仁[/b]
　　青瓜核桃仁色泽清新自然，口感清脆，营养健康，有补肾，温肺，润肠之功效。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-1209141502563P.jpg[/img][/align]

　　[b]枣山药[/b]
　　这道菜适合补虚养身调理，气血双补调理，延缓衰老调理。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。大枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 [align=center][img=550,368]http://www.fantong.com/uploads/allimg/120914/5-12091415030G14.jpg[/img][/align]

　　[b]小白菜玉米饼[/b]
　　金黄的玉米饼中包裹着充满生机的绿色，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，小白菜玉米饼搭配非常合理，营养均衡，容易吸收。

天然无机食品，小葱炒鸡蛋金灿灿的，很好吃呀

很好的地方，现在不少地方都有，各有各的特色，和大自然接轨天然绿色无污染非常好。

好环境，好地方，好菜，看着就让人有食欲，尤其是那个小葱柴鸡蛋，看上去真舒服

这是农家乐吗，看起来很干净啊，还没开张吧，怎么一个人也没有

那个自制肠看起来还不错，有点像是肉皮冻。

最喜欢这种绿色健康的饮食了 农家饭绝对让人无力抵抗啊

这种饭店一般来讲味道不会很好
它基本上是以环境和原产材料新鲜度取胜
因为一般去的人不会很多，所以很难留住水平特高的厨师

不错噢 ，什么时候去旅游去那里挺喜欢的。

长春也有生态园，但是跟这个真的没法比，这个应该说是一个餐馆跟一个动物园的结合，我去过生态园吃饭，感觉很放松，很舒适

这个介绍好详细啊，如果将动物园与餐厅结合，我就只敢吃素了。不过这个地方风景好，感觉空气更好，是个放松休闲的好处去。如果纯来吃，就不值了。

介绍得真全面，谢谢楼主了，有机会一定会去品尝。

好地方啊，木有去过，有机会一定去看看:soccer :soccer

这个算不算农家菜啊，好漂亮的地方啊:excellence :excellence

北京那么多生态园其实都差不多，消费每个人至少200，根本不是工薪阶层能去的地方。看中国的腐败那地方最合适了

感觉特别的好，地方大，舒服，在这过个假期肯定比远行要好啊，支持了

中国的食文化博大精深，吃的环境，吃的味道，没有食客的喧嚣，只有舒心自然的品味，那样吃的菜惬意呢

好东西啊 ，看的我直掉口水，当初还是选错了行，怎么不去学厨师呢，自我评价还是很好吃的  呵呵

这是农家乐吗，看起来很干净啊，还没开张吧，怎么一个人也没有