tpss1234567 2012-8-16 19:44
水煮肉片，很不错，喜欢吃，有时间动手做做
sonic0820 2012-8-16 20:21
好菜啊，学习下，做过但总是没饭店里做的味道好，仔细研究下，谢谢！
wpx007 2012-8-16 20:29
好详细的程序步骤啊！四川很多好吃的菜，四川人真是有口福！很喜欢水煮肉片和水煮鱼！希望有机会到四川吃！
tenger2000 2012-8-16 20:33
我很喜欢这道菜，经常吃:excellence
zs2010 2012-8-16 20:39
这个经常去酒店吃，但是一直不会做，这下学会了，明天试试。
leidebo519 2012-8-16 23:05
哈哈！看到图里面有一种作料那是真的地道呀，很多地方做不出来就是少这个东西。豆豉，而且是郫县豆豉，那是四川非常有名的作料，做火锅、水煮类的菜必用作料！
wwd000 2012-8-16 23:17
看着简单，其实做起来一点儿都不简单，我原本以为我做的水煮肉片卖相就够磕碜的了，没想到发现一个更上一层楼的，心里顿时平衡了许多！:teeth
z490088744 2012-8-16 23:49
好吃 最喜欢吃这个了 不过很多地方做的不太好 肉没味 感觉就是泡在辣椒油里的
爱似米兰 2012-8-16 23:55
回复 1楼 的帖子
爽死了 看起来就有食欲 吃过水煮鱼。后来因为地沟油报道 不敢吃了 这个好像是水煮鱼的改版吧 在家吃很好 起码放心
goodnewsfan 2012-8-17 00:00
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fkingday 2012-8-17 02:42
水煮肉片和水煮鱼是很经典的两个菜了，
很不错的两个川菜
balwyn123 2012-8-17 04:29
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wdn0519 2012-8-17 04:35
虽然在四川待了几个月，但是还是不太适应那里的饮食习惯，尤其是花椒，不过这个水煮肉片可以试着烧一下。
只是想看会 2012-8-17 12:14
有点希望去四川吃下正宗的四川菜了，四川菜蛮符合我的口味的，那个水煮鱼，我不喜欢吃鱼的都喜欢吃
zjjjj12 2012-8-17 12:26
我去外面吃饭，要是有水煮牛肉的话，我一定会点的，超级爱！
hanwee 2012-8-17 12:51
这个菜我还是蛮喜欢吃了，不过最近越来越不敢吃了，一方面油多了，不健康。另外一方面，辣椒多了上火
wusu007008 2012-8-17 12:54
楼主厨艺还是不错的，不过不知味道如何，但菜品相还是差一点。底菜可以用豆芽加小白菜
晓风长吟 2012-8-17 14:09
就是太油了 偶尔吃吃还行 天天吃受不了的 谢谢分享
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