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gjcnbba 2012-8-29 10:46

吃辣椒有助于驱除湿气，潮气，水煮肉片简单，好做，很下饭，是不错的家常菜。

gofnwfn 2012-8-29 11:12

楼主应该是四川人吧。水煮肉是四川哪边的特色。但放了生菜，感觉有点怪怪的！

buxiang778 2012-8-29 12:51

这个老有名了，常吃，自己做的有时候都未必好吃呢。

vdvqwe 2012-8-29 13:26

= =其实我感觉不放辣椒更好吃才是:faint

y53067890 2012-8-29 13:41

不太美观要是上面在撒些香菜就好看多了一看就有食欲了

如实相告 2012-8-29 14:04

水煮肉的确好吃，现在的水煮鱼、水煮牛肉也就是这样的。

cltaesl001 2012-8-29 15:23

这也太不地道了吧？炒个姜就加水了啊？就靠淋油前撒的辣椒粉什么的，不地道啊。而且整个过程除了腌肉，都没看见个盐字，这样哪有风味

63717903 2012-8-29 15:27

配料里面在加上血旺的话味道会更好的、呵呵谢谢楼主分享辛苦了:excellence

ksjj11 2012-8-29 15:34

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看着是不错,明天也试试,我老婆最爱吃肉了.

sumo2046 2012-8-29 16:23

水煮肉片确实是四川的名菜！光是看一眼就十分过瘾！

jsg_feng 2012-8-29 16:44

前几天去川府老妈吃的这个菜，都涨到36了，不过确实是挺好吃。

4499887765 2012-8-29 16:44

哈哈是吃过不少的了还不会做的学习学习

2628831 2012-8-29 17:20

看到最后这哈喇子分泌得已经很多了，我比较喜欢水煮牛肉，应该可以套用水煮肉片的工艺

hermitblue 2012-8-29 17:45

看着这辣椒，口水就止不住的流啊………………

午夜-之狼 2012-8-29 20:15

简单

这个菜会做，挺简单的，买点料去试试手，学学大厨的风范

yanghero 2012-8-29 20:19

川菜是不是都很辣且很油,對老人家不是很適合!!參考參考!!

mouchun1314 2012-8-29 22:52

在四川吃过。。。
真的是辣就一个字。。
回家之后自己做过。。正好，不辣

sinbutenko 2012-8-29 23:32

作为四川的，为川菜而感到骄傲，此菜推荐给喜欢吃辣的朋友们

殇诗 2012-8-29 23:40

水煮什么的都吃过不少了，基本上就是换了个肉就是了

xuhuanrensheng 2012-8-30 00:17

口水流下来了、看起来不怎么复杂的样子.有空去做下看看

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