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查看完整版本: 江水煮江鱼 麻辣鲜香[13P]

南国之缎 2012-5-18 23:58

非常喜欢吃，只是如果一个人的话，这样做，觉得会比较麻烦。如果人多的话 做水煮鱼很省事

liuyujie 2012-5-19 14:30

这道菜就是那个麻辣油自己不知道怎么做，试了很多次都做不出来饭店里面那种香味儿。

zxc4211055 2012-5-19 14:48

这个江水煮江雨不就是水煮鱼吗，起了个好听的名字，身价倍增啊

conan2095 2012-5-19 14:51

水煮鱼片很不错啊,我最喜欢吃这个了.
四川特色啊.

kukuaaa 2012-5-19 15:48

这个本人也经常做着吃呢，鱼片菜场有新鲜片出来的，就省得自己麻烦啦。

justin006 2012-5-19 17:30

肯定好吃，不过鱼好像是白莲，刺多的嘛，换种鱼可能好点！

lyyysl001 2012-5-19 17:32

明月照大江，再配上此等美味，真是人间乐事啊！！！！

ttqqwweerr 2012-5-19 17:41

想做一些美食，也不是一件方便的事情，火候总是掌握不好

lnzmh 2012-5-19 23:28

这个贴才是精品贴。看这个贴完全可以把这个菜做出来。红心送上。

兰蝶 2012-5-20 11:01

以前自己也做过，但总觉得不地道……

tinkey1 2012-5-20 11:42

颜色很正啊，红红的，一看让我这种喜欢辣的口水直流

zxc1986b 2012-5-20 15:42

我怎么感觉最后一张图 好像是水煮鱼的图片 不是按你上面的做法就能做出来的

aidiaorenren 2012-5-20 22:58

都会过一回帖子了。这回看到了，还是要回帖。鲢鱼也可以做水煮鱼片还是从楼主这儿学的。

hucoolbay 2012-5-21 00:42

这鱼去腥还是要姜片，做法很熟练，的确看起来很美味。

zhengzheng1 2012-5-21 14:12

方法到时很简单，可实际操作起来就很难了，我做的鱼一项都很腥很难吃的，郁闷

zhanglx202 2012-5-21 14:24

平时不怎么吃辣，不过水煮鱼是个例外，味道不是一般的好啊。

szzgcl 2012-5-21 14:33

这种鱼，只有川菜做的好吃。而且要去西南吃，不然在北京吃的，油的味道很重。不知怎么的

ttolds 2012-5-21 14:43

川味水煮鱼是个好菜，就是大多数时候 餐馆里面都做的很厚油的说，其实这菜油并不多

六弦之首 2012-5-21 18:19

这就是水煮鱼啊  看起来做法挺简单的  就是不知道自己能做吗

7240532 2012-5-22 00:05

鲢鱼虽然做好了也很好吃，但是鱼肉里面有很多小毛刺，性子急的人很容易伤到的。
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