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查看完整版本: 葱油蜇丝[7P]

cz19760824 2012-4-11 19:35

看起来比较方便，有机会的时候我得亲自操操刀，多谢发贴。

xing521ching 2012-4-11 22:19

这个菜以前在饭店的时候吃过，味道相当不错，赞一个~

柔情似钢 2012-4-14 16:46

海蜇丝用开水一超恐怕就要缩没了，再加油炒也许吃不到了。火候不好掌握。

rett1234 2012-4-14 20:43

和我家的做法差不多，很爽口，个人更喜欢海蜇头，更脆。

xiaopengyang 2012-4-14 21:17

我觉得葱和香油，应该先放葱，然后到香油！

沙僧120 2012-4-14 21:35

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huanghaiboo888 2012-4-15 02:19

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huanghaiboo888 2012-4-15 02:21

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lchsn2 2012-4-15 03:26

海鲜啊~小时候常吃~现在都不是什么上档次的东西了

梦幻花季 2012-4-15 07:47

自从看到新闻里说用塑料做的猪耳朵以来，此类食品看着就倒胃

xwyreal 2012-4-15 08:30

凉菜要是能拌到像楼主这样的，真是登峰造极，炉火纯青啊！实在佩服。

zhiaoyingwu 2012-4-15 09:35

透明的这个东西真的好吃么 我们那里好像都不怎么吃这个东西的

jxc1688 2012-4-15 20:10

清凉爽口，过年过节餐桌上解油腻的小菜儿！

caser01 2012-4-15 21:21

此菜清脆,适合夏天用.

njoook 2012-4-15 23:28

没有搞懂这是真正的海蜇丝还是食用胶做的那种，要是真海蜇丝怎么做都是非常鲜的。

过期 2012-4-15 23:52

看起来好像有点太油腻了~~不晓得吃到嘴里会不会很油腻~

saibadeai 2012-4-16 03:16

刚吃过这玩意，别人送的。感觉不好吃，不把料放全了没啥味道。和凉皮一样脆脆的。还很贵。

windstom 2012-4-16 05:21

请问楼主，这道凉拌菜可以加【麻油】吗？

tcluhang 2012-4-16 11:36

锅里放油，把大葱炸出葱油
这样不会太油腻吗
这个菜要的，不就是清淡
楼主，请解释下

马儿快跑 2012-4-16 12:25

油温高低是个关键，油温低了感觉不脆，高了海蜇又会化水了。
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