查看完整版本: 红烧鱼[9p]

kzwxpkzwxp 2012-4-10 22:37

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adfy1986 2012-4-11 18:13

家里做鱼煎的时候是关键，总是一入油锅鱼皮就掉了，不过最后炒的汁淋在鱼上也能勉强维持点品相。

邪黄 2012-4-11 21:14

我看着都饿了哦，:mad:

lhhlww 2012-4-11 22:09

料盖的太多反而有些喧宾夺主了，红烧鱼挂上面后再炸，炸的这道处理工序是能祛除鱼腥味的，也能让汤汁很好的入味，但是不炸也可以的，多用些大蒜等调料也可以去腥，红烧鱼真的很难做。

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