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隐于华腾大厦内的蜀味传奇 蜀峰阁[23P]

[align=left]　　如今美食界以川菜为首的三大经典菜肴——烤鱼、麻辣香锅、干锅鸭头处于三足鼎立的局势，各有其令人不舍的滋味，但如果在一家餐厅里同时品到这三种美味最上乘的味道，倒也不容易，今儿有幸让我遇上了一家——蜀峰阁，此餐厅很低调的隐匿于劲松华腾大厦内，从大厦正门大厅直接上二楼右手边即是。[/align]
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[align=left]　　[b]地址[/b]：朝阳区劲松三区甲302华腾大厦
　　[b]行车路线[/b]：地铁10号线劲松站D出口，华腾大厦2层。公交683、801劲松桥东下或特8内（外）劲松桥北下，华腾大厦2层。从大厦正门大厅直接上2楼即是。停车位非常充足。  
　　[b]菜系[/b]：川菜 鲁菜 湘菜
　　[b]营业时间[/b]：10：00-22：00
　　[b]适合用途[/b]：商务宴请、婚庆喜宴、生日聚会、友人聚餐、情侣约会、家人团聚、白领最爱、公司聚会、小资一族、学生聚餐 [/align]
[align=left]　　蜀峰阁环境中规中矩，红白搭配，简洁朴素，自然温馨，墙壁上颇有立体感的壁画倒是增添了一丝湖光浪漫气息。进门左侧有一溜儿隔断式的小包间，正面有一片“阳光区”，晴天时，会整片沐浴在阳光里，享受美食之余还可以欣赏外面的都市风光，相信夜里的景象也会非常美。　[/align]
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[align=left]蜀峰阁大厅[/align]
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[align=left]大厅另一角[/align]
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[align=left]软软的沙发座很舒服的说[/align]
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[align=left]角落里的大桌[/align]
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[align=left]进门左手边的一溜儿小包间[/align]
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[align=left]墙上颇有立体感的壁画清新怡然[/align]
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[align=left]餐厅一角[/align]
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[align=left]沐浴在阳光中的座位[/align]
[align=left]　　蜀峰阁里有四大必试招牌菜：蜀峰阁招牌烤鱼、麻辣香锅、佬麻香全兔、蜀峰阁鸭头王。[/align]
[align=left]　　[b]蜀峰阁招牌烤鱼　[/b][/align]
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[align=left]　　这里的烤鱼均为68元/份，有草鱼和乌江鱼两种，配菜可以自己选择。个人推荐香辣味的烤鱼，上桌之时，鲜香扑鼻，令人食指大动。夹一块鱼，入口香酥，肉质鲜嫩，入味的很，很好奇为何会觉得外皮是脆的呢，原来是师傅将鱼烤好后，放到油里过了一下，鱼肉仍然保持烤后的鲜嫩，而外皮这么一炸，酥脆的很，无论滋味还是口感都相当的好。[/align]

[align=left]　　[b]麻辣香锅[/b]　[/align]
[align=left][img=600,335]http://images.fantong.com/food/guide/images/picf516gqd8.jpg[/img][/align]
[align=left]实物比图片更美，更有食欲。[/align]
[align=left]　　是一道非常亮丽出彩的菜，卖像极佳，让人很有食欲感。本是泼辣随性的一道菜，被师傅料理的颇有“大家闺秀”的风范。不光是好看，最主要的是味道非常出彩，香辣口感纯厚，吃起来很有层次感，兼顾南北方的口味，很成功的香锅。现在餐厅正做活动，吃鸭头或者兔肉就免费送香锅品尝，很划算，很值的一试。[/align]

[align=left]　　[b]佬麻香全兔　[/b][/align]
[align=left][img=600,335]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic582srxap.jpg[/img][/align]

[align=left]　　最适合现在这个季节食用的一道菜，高蛋白、低脂肪、美容又减肥。是直接用新鲜生兔肉炒制而成，配有蘸汁，有三种，香辣汁、蒜泥汁、麻酱汁任选，我比较喜欢香辣汁，感觉滋味更浓一些，兔肉肉质滑嫩，又略带弹劲儿，比其他肉类更为筋道。[/align]

[align=left]　　[b]蜀峰阁鸭头王[/b]　[/align]
[align=left][img=600,336]http://images.fantong.com/food/guide/images/picpj7b5tf3.jpg[/img][/align]

[align=left]　　鸭头味道惊艳，据说卤了很长时间，才会如此入味。大概是因为锅底的火一直燃着的原因，鸭头一直保持的温润的口感，而且肉很细，从不知鸭头里原来有这么多的肉。鸭头下边铺了一层藕片，浸满香汁，吃起来香脆可口，与鸭头搭配的甚为完美。[/align]

[align=left]　　另外还有一道蜀峰阁新出的菜——腾椒鱼，鲜活草鱼为主料，经特别腌制，用鲜腾椒的清香来提味儿，最底一层是罗汉果，再是鱼片，然后浇汁，汤汁味道独特，乍喝有点像冬阴功汤，像有柠檬的感觉，其实都是腾椒的特殊味道，多是女孩子喜欢喝。[/align]
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[align=left]腾椒鱼：喜欢特色口味的同学值得一试。[/align]

[align=left]　　[b]担担面[/b][/align]
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[align=left]担担面　[/align]
[align=left]　　看着红红的挺夸张的，其实没有想像中的那么辣，略麻，香辣，面很筋道。蜀峰阁这儿选用的都是高品质的粮油，自己熬制的浇汁，所以菜肴入口之后的感觉滋味很浓，但不会火烧火燎，而且越吃越香，上瘾。[/align]
[align=left]　　蜀峰阁不仅有各种经典川菜美味，还搭配部分清淡鲁菜，调和大众口味，很为食客着想。正可谓：数川味经典，品蜀乡滋味，兼湘鲁之风，就在劲松华腾大厦蜀峰阁内。[/align]

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[align=left]精品毛血旺[/align]
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[align=left]金牌美容蹄[/align]
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[align=left]双味鱼头[/align]
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[align=left]金丝凤尾虾[/align]
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[align=left]钵子辣萝卜 [/align]

刚去玩四川，看着是真不错，有些菜还没有吃过呢。

口水流了一地啊，改天去看看，不知道好不好吃

不知道在国内其他地方 有没有蜀峰阁的分店哦

前些天吃了鸭翅，很好吃。没吃过鸭头，估计也能挺好吃

川菜里又不是没有清淡的菜，好好的加上其他菜系干什么？

口水流一地，个人感觉还是川菜、鲁菜比较上口。

看起来不错啊，地方挺干净，烤鱼貌似也很地道，而且不贵啊

菜品的样式和色泽看起来非常的勾人食欲啊，感谢楼主推荐

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身为成都人，不吃辣就是不舒服啊。感谢楼主介绍的地儿！

味道好极了！

我去尝了一下,尤其颜色一看到就有食欲！

这地方看来选的不错，生意一定很红火，单就提供的这些菜来看都是一些大众的家常川菜，没有什么招牌或者精品，朋友聚会倒是个不错的地方。

回复 1楼 的帖子

:excellence 看着就有食欲

北京的川菜委实一般，要吃正宗的还是要去四川，实话实说

全是辣的啊，环境真好，可我对辣的是在受不了。

担担面吃两碗，还有那个金丝凤尾虾要一盘，还有双味鱼头来一份，不错的。

看着环境不错，不知道吃完之后肠胃能不能受得了

川菜是不错，我在成都待了一年，平时吃饭都多吃两碗，看来川菜还是符合大家的胃口，当然除不爱吃麻辣的人以外

原来说的是北京的店呀，川菜出川之后往往就剩下辣了，其实前面有人也提到了，川菜清淡的菜式也是不少的，或者说清淡的菜比辣的菜还要多才是