gusiao07022 2012-1-11 02:55
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damafang 2012-1-11 11:57
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牛河好吃，原来南宁的航洋那里还有间味道蛮正的，现在也不行了
masinga 2012-1-11 17:13
广西貌似也比较流行吃这个，上次去旅游，住的宾馆附近全部是卖这个的
zhchs 2012-1-11 18:30
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炒牛河可以当饭吃绝对是美味，不过上面图片的炒牛河应该是偏菜类
pengbo519 2012-1-12 00:39
这东西要炒好其实不难，我常常在家炒，老婆和孩子都吃得津津有味，小窍门是：在家制作时别一次放太多的粉【家里锅一般不大】，油也不要放太多。最好是炒完锅里不见油，吃完碟里也不见油。
472206996 2012-1-12 01:07
这个很好吃，我超级喜欢这种河粉，吃了爽死啊
426543 2012-1-13 09:03
去亲边度吃宵夜都唔少得呢碟干炒牛河，棒:excellence
bbczylj 2012-1-14 14:33
:excellence 色香味俱全，好东西，我喜欢，介绍的特别详细。谢谢
hj010153 2012-1-14 14:36
牛河的吃法有很多种，干炒的牛河味道鲜美，在广州经常去吃大排档必点之菜
青青河上图 2012-1-14 16:47
楼主说的没错，我现在还记得我上学时候，吃炒牛河的味道真的回味无穷。可惜现在去那里吃，那种味道都吃不出来。
mlwm 2012-1-14 16:53
知道这个菜还是在电影满汉全席中知道的 那时候感觉很神奇
vanniste2 2012-1-16 18:42
哇我的最爱啊。几乎每天早上我都吃上2分啊，太好吃了
a86829667 2012-1-16 20:01
今天看電視節目有介紹過.乾炒牛河的檢驗標準.就是要看盤底有沒有油.!
reidstone 2012-1-16 22:10
广东的特色小吃，经常看到上班的早上一张嘴，牙缝里面有韭菜丝，那肯定是吃了干炒牛河的，哈哈
worinima921 2012-1-17 11:47
在广州的时候，几天吃一次干炒牛河，很不错的小吃。
devlin 2012-1-17 11:55
图片中的炒牛河与真正的干炒牛河不太相符啊~ 其实以前广东的炒牛河都是湿炒，就是河粉单独炒好再淋牛肉炒的芡汁上去。干炒应该是在抗战前后发明的。个人赞同楼上仁兄的观点，湿炒牛河的确比较入味
micktcbbai 2012-1-17 22:49
以前还以为牛河是一种东西呢。。原来就是牛肉和河粉。。。。郁闷
jun_shao 2012-1-17 23:44
干炒当然也不错, 湿炒也是很好的, 读大学的时候消夜必吃.
wwy842 2012-1-18 09:51
这个东西广东常见，一开始不明白为什么叫牛河，因为我在排挡吃的没有牛肉，哈哈
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