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1035088354 2011-12-8 20:24

味道不一样，法國蝸牛适合配上一些奶酪，味道香颜色好。

小猫的糖糖 2011-12-8 20:40

这个倒要先吃完田螺，然后把壳收集起来再做一次菜，不过这样的才做出来摆桌一定是很吸引人的眼球，创意很好

haha923 2011-12-9 09:37

田螺是挺好吃的，但是前几年老说有血吸虫病，弄的我实在是不敢吃了啊，不敢了。

lsp2zhangyu 2011-12-9 15:20

我都想吃一遍。看起来味道就不错。:s_2:

hlf540 2011-12-11 20:40

一直想要亲手做做这个田螺塞肉，就是把握不住这个肉和田螺肉的配置，还有就是最后那个收汤汁的过程。

njoook 2011-12-11 23:50

这道菜理论上只是用螺壳做容器的一道菜，我个人认为这样的意义只会让食客感到更麻烦，建议用酥皮做出螺壳的形状取而代之

gigasunshiner 2011-12-12 00:21

田螺塞肉的确好吃,不知道是田螺的壳子还是水产品的鲜味
谢谢楼住精彩的分享

沙僧120 2011-12-12 06:42

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kuangben 2011-12-12 11:20

不知道味道如何，可工序确实麻烦，有空闲可以做

wanqiang1203 2011-12-12 12:31

这个太麻烦了啊,把肉挑出来再塞回去,不过田螺肉和猪肉配起来应该挺好吃的

XIAOXIAONIAO 2011-12-12 15:39

我第一次见到这个菜谱，应该很好吃的，但手工可不简单！

水蓝の无双 2011-12-12 16:15

田螺这玩意做的好吃还好，做的不好就是个杯具，感谢楼主分享~

zzzzz123963 2011-12-12 17:40

这口味也真怪啊，把螺肉剃了塞猪肉，难道是想让猪肉上有海鲜香？

太仙吕八 2011-12-12 22:29

国庆去朱家角时吃过，感觉上虽然精细，但味道不太值这么复杂的工夫。大概是因为旅游地的饭店手艺不够正宗？

txhs 2011-12-13 09:36

这个只是借用外壳了。很有创意的做法啊。很好

guopengvip000 2011-12-13 12:24

这东西好吃喝酒必备的东西爽起来

hadeschen123 2011-12-13 16:26

的

田螺可是美味啊，想起了小时候在市场买的辣椒炒田螺，不过这种还要把猪肉塞进去真是没见过，有机会吃一吃

tzg169 2011-12-29 02:30

这个菜不错，我在衡阳出差的时候吃过，味道好极了！

sunshineforever 2011-12-29 03:58

虽然做工精细，但是比较繁琐，我就不尝试了。

九天龙腾2 2011-12-29 06:21

看文字是不错，要是看见图片就更好了

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