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xiaoya6602 2011-12-15 22:32

空心菜塞肉，这个牛啊要花多少时间去赛肉啊

zdt89 2011-12-16 16:45

看起来失传的原因是不符合现在市场的速度需求做法太复杂了

myh831 2011-12-16 19:46

看着都很好吃啊，其实有些还存在的，并没有失传

heejue888 2011-12-16 19:50

虽然是刚吃完了饭跑来浏览论坛的，但是看见楼主发的这些美食的图片，不禁感觉又有点饿了。有种马上买张车票去上海的冲动，但是楼主说已经失传了，想知道为什么会失传那，这么好的人间美味失传了真是太可惜了。只能看着图片解解馋了。

witos 2011-12-16 20:41

好多菜都没怎能么听说过，看来的确不适合现在社会的潮流了，菜也要与时俱进啊！

zjgzhangc 2011-12-16 21:19

青鱼秃肺。好久没吃到了。很多菜自己家里也能做，也做过。现在主要是嫌麻烦，不想做了。上班人家哪有这么多的空哦

zhangke150 2011-12-16 22:24

失传就是吃的人少，也就是说味道不适合大众。所以被淘汰牞

w56647345 2011-12-19 05:08

空心菜塞肉是一道蛮好吃的菜可惜啊早就看不到了

fuuckme1992 2011-12-19 05:35

唉，。。。。人们台忘本了要不是这些古老的菜式中国美食怎么可能压下国外的

liuzhiqiang530 2011-12-19 10:55

喜欢这样的介绍
谢谢楼主的分享啊
支持辛苦啦

apparee 2011-12-19 11:22

其实这些失传的菜大多有两个贴点，一是难做，二是价格，所以无法传承下去就失传了啊。

159zy 2011-12-19 11:23

中国的美食文化真的是太牛了，这些个好菜，可能只有皇帝才吃

无名2 2011-12-19 14:52

看到好精致呀，这不会失传吧，只是有些东西改良过了，还有的是因为材料原因推广有难度，像哪个刀鱼

宝山猪 2011-12-19 19:08

由于有的菜肴制作过程复杂繁琐时间颇长，渐渐地就没人会烧咯，还有的菜就是给那些营养专家搞得什么都不够营养卫生，要求日均摄入盐多少，糖只能多少。。。。。。这样下去就没有美味的老菜肴啦！:huffy

torment 2011-12-19 19:17

现在还有地方做吗·怎么也要尝尝味道啊、·~

jilahu 2011-12-19 19:19

只要有市场，就肯定不会失传的，放心吧。

ztle123 2011-12-20 23:21

为什么会失传呢是太难做还是味道不好不和大众口味？主要还是没人吃的起吧？

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