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sh102587 2011-6-3 14:18

台湾餐馆推荐----古坑薑母鴨店[4P

这个母鴨店不错，就是不知道味道怎么样，没吃过，只能看看

jeqqqqq 2011-6-3 16:45

这家店主要是做鸭菜的那个老甕燜熟确实很有特色，看来台湾人对吃也是有讲究的，就是人均260元得消费实在是太贵了

173303PVS 2011-6-3 18:22

看这都很滋补的样子，不知口感如何。很是期待啊。:excellence 谢谢楼主发帖了。

huange555 2011-6-3 23:00

肯定很滋补啊看着就很有食欲另外畺母是不是我们内地说的老姜啊

story2008 2011-6-3 23:47

看来这个版块是不能饿着肚子来的口水弄了一键盘哎。幸好是防水键盘

我是猎狼 2011-6-4 10:57

有时间，有机会一定去台湾见识一下，哈哈不错的

yangdingtian51 2011-6-4 11:22

真的很诱人的美食，恨不得大块耳欲，美美地大大吃一顿

duolz 2011-6-5 01:28

台湾啊，怎么去得啊，只能眼馋，在这里流口水了！

cheilicheili 2011-6-5 13:45

猛一看那个狗尾鸡还以为是狗尾巴呢，真没吃过狗尾草

老石头9 2011-6-5 14:06

从小就不怎么喜欢吃鸭子，尤其是炖的老鸭，还是觉得炒着好吃些

w0986768912 2011-6-5 14:42

看起来很想吃啊，很喜第二个魚頭吃起来一定很爽吧。

pannilulux 2011-6-6 13:10

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pannilulux 2011-6-6 13:11

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socketav 2011-6-6 13:20

都是炖的啊，用来滋补身体不错，尤其是完事后

ja110 2011-6-6 13:20

抽空一定要去台湾吃一次那里的夜市那里的美食一直都很吸引我

一口箱子 2011-6-6 14:45

台湾的小吃没得说，现在大陆这边物价一直飞涨，想吃点好的，都要考虑考虑

80428622 2011-6-6 15:07

台湾的美食也是相当的不错呀,而且价钱合理.

lala002 2011-6-6 15:21

姜母鸭里面的姜也很好吃，整个感觉都很棒，养身体

duel 2011-6-6 16:21

姜母鸭其实在福建这边很多，楼上说是闽南地区其实不是很准确，确切说是在闽西这边，尤其是客家人。
客家菜中两个比较出名的除了牛全套就是姜母鸭了。
记得曾经出差在永定坎市一家路边小店，尝过这辈子目前最美味的鸭子，就是姜母鸭。
当然不是说烤鸭什么的不好，但是炖汤那种独特的风味，是单纯的清炖所不能比拟的。
单纯的清炖，鲜味足够了，但是味道不够丰富，而那种姜母鸭更好的突出了混合后独特的味道。
不过客家菜本身就是口味重，南方人偶尔吃一吃还行，多的话我还是以清淡为主，但是就这个偶尔让我回味无穷。

hzx0920 2011-6-8 02:51

姜母鸭我们这边也有个地方做的很出名，每次经过那个香气真的很浓，能让人流口水

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