lovegigi345678 2011-4-5 07:53
杀猪菜，血肠，内脏，五花肉，酸莱，粉条一起炖的白肉血肠
myjianghao 2011-4-5 08:43
猪肉炖粉条，实在是太出名了，还有那个酸菜
tk555 2011-4-5 10:40
猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇都是在深圳这边吃东北菜馆必点的菜，确实是经典的美味，很有地方特色。但不同的店做出来的味道还是很有差别的。华强北靠中航大厦那边两个东北菜馆，做出来的味比较正宗，推荐大家有时间去品尝下。
LZ贴的东北的酸菜和鲶鱼炖茄子就确实还没有品尝过的，去菜馆好像没有注意过这两道菜啊，服务员也没推荐过。看来下次去吃时要留心下菜单了。话说我还是挺喜欢吃酸辣鲜的味道，我一直都挺喜欢吃酸菜做的菜。作为南方人，北方菜里有酸鲜味的很少见，但北方 的白菜是一绝啊，想必东北酸菜的味道应该很正，有机会一定要品尝下北方酸菜和南方酸菜的区别。
东北盛产的鲶鱼，配上茄子来炖，茄子吸收鲶鱼的鲜味和收油，如果再配上点腐乳，想必定是人间美味，这道菜真是相当的有创意，不行！我留口水了，准备今晚找两个MM去华强搜罗下这几道美食，如有收获再回来禀告！:lol:
北方野人 2011-4-5 16:25
这两天在学校旁边的饭店都是吃的是小鸡炖蘑菇，说实话，汤味道很鲜美，鸡肉感觉也行，但觉得吃一两块后就会腻，不知道为什么！也许是蘑菇的原因！不知道是不是东北来的蘑菇
5亲了就跑 2011-4-5 18:43
看到猪肉炖粉条，消极盾蘑菇，就让我想起了以前看过的激情燃烧的水月里，孙海英说的老家过节就吃猪肉炖粉条。
灰色太阳 2011-4-5 18:48
小鸡炖蘑菇是我每次去饭馆都要点的菜，不过感觉现在的滋味是越来越不正宗了。
camelilike 2011-4-5 21:50
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p1111 2011-4-5 22:48
小鸡炖蘑菇现在很多地方都有了，不过另外几样还真没在其他地方吃过
android 2011-4-5 23:03
呵,咱还是比较喜欢吃前面那两个菜.东北菜里面就这两个我比较喜欢.
3755 2011-4-6 00:36
最有名气的应该就是猪肉炖粉条吧，其他的没怎么听到过，有机会一定要品尝一下！
caosinimei 2011-4-6 00:41
小鸡炖蘑菇:excellence 喝点小酒，大块吃肉,虽然天寒地冻,但是在屋里面,坐着火热的炕头上,吃着热气腾腾的炖菜,喝点小酒,
那感觉可好啦.
justlikexx 2011-4-6 08:33
刚杀完猪后做的猪肉炖粉条叫做杀猪菜。肥而不腻，特别好吃
yanbajin 2011-4-6 13:27
茄子就是和荤菜一起烧才好吃，我家常用红烧的五花肉里放茄子，要把皮削掉 这样油进去的快，茄子吸了油很好吃
WLK7410 2011-4-6 14:30
东北菜的味道真是太浓郁了，特别是大锅子炖的特别好吃
Snxy 2011-4-6 21:58
最后一道鲶鱼炖茄子没吃过，什么时候找个地方吃一次看看。
ysmoo1 2011-4-6 22:34
小鸡炖蘑菇这么出名为什么我吃过几次老感觉不好吃，倒是粉条炖猪肉和鲶鱼炖茄子非常的赞
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