boy70101 2010-1-4 13:43
聽名字還以為整鍋會是紅的 呵呵
看上去真的令人食慾全開~
73075 2010-1-4 14:20
东北的特色，大锅炖，吃着很暖和的。冬季就是要吃这样的菜。
windtalkers1983 2010-1-4 14:25
传说清同治年间，皇太极的亲娘舅叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔（属正白旗的一支）那吉有辞去朝廷官职，到今天沈阳市风景秀丽的小河沿魁星楼前开设了一家 专门经营满族风味菜肴的“吉兴园”饭馆。后来饭馆又迁至大东门里，扩大了店面。那家根据东北民间及满族人逢年过节杀猪吃白肉血肠的习俗，在原有 溜肝尖、溜三样 等菜肴的基础上增添了白肉血肠这一品种，并不断加以改进提高，逐渐地“吉兴园”的白肉肠声名远扬，受到了远近顾客的一致赞誉。
蜗居 2010-1-4 15:12
血肠,我的最爱,找个机会自己做一个来吃.不知道难不难做
dz19861030 2010-1-4 15:24
比较不错的菜，白肉和血肠蘸蒜酱超级好吃。
shagongsi1 2010-1-4 16:45
完了，看的我来食欲了，可惜现在人在上海，很难吃到老家的东西了
ovechkin 2010-1-4 18:54
这里面还要加一些酸菜的,那才算正宗,想一下就直流口水啊
newer008 2010-1-4 20:54
血肠我们这里也有一家，说是本地特色风味小吃，做的方法蛮像的，就是没有那么多辅料。
newer008 2010-1-4 20:57
我们这卖的血肠只有一段段血肠，没有锅里别的什么，口味嘛开始还蛮新鲜，但是并不见佳，我以为
野蛮领主 2010-1-4 21:03
北方的菜，都是有着一种豪放的性情，不像南方的菜有些小家子气！怀念家里的猪肉炖粉条`
chenyu3131 2010-1-4 21:16
这个是东北人的最爱，大冷天的吃上一口，暖到心里了
justforfun02 2010-1-4 21:17
有详细的做法和图片吗？看起来很好吃的，想自己学着做，谢谢
yong9002 2010-1-4 21:23
酸菜氽白肉血肠是东北一道传统大菜，既然是东北菜就应发明在满洲里地区，满洲里地区当初居住的大部分是皇宫满人，因此氽白肉血肠是满族的食品。
priscillaxu 2010-1-4 21:36
看着就想吃，都好久没吃到正宗的杀猪菜了，特别是在东北地道的血肠
00010001 2010-1-4 21:42
不是白肉血肠吧，应该是酸菜血肠吧.一般都是这样吃的，很爽，蘸着蒜泥
louiszeus 2010-1-4 22:21
不错不错，很有食欲，相当诱人的煲汤，回家叫老婆弄弄
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