查看完整版本: 东北名吃-白肉血肠

jyzhang0122 2009-12-30 20:49

满洲人的菜，但是已经改良了。原来满洲人吃的白肉是不能加盐的，超难吃的。

8501110411 2009-12-30 20:54

虽然这道菜我不喜欢吃，但是我家乡的名菜，来东北得尝尝

李逵852 2009-12-30 21:11

喜欢吃血肠,浓浓的大肠的油脂,加上厚厚的血脂.有嚼劲有顺滑的感觉.喜欢是不需要理由的.当然大肠洗不干净就会有一股难味的味道.

zxn20021012 2009-12-30 21:56

好诱人啊明天晚上就照楼主的方法做上一锅

loverun100 2009-12-30 22:12

这个真算是东北名菜，我来东北后很快就喜欢上了

jakewu98 2009-12-30 22:49

看着很有地方特色，淳朴的乡间特色，食欲大开...
不过做法似乎有点复杂，估计也有很多诀窍，期待以后去了沈阳能大朵快颐。

mirror2 2009-12-30 23:22

看起来不错，偶尔吃吃应该是可以，不过就怕太油腻了。

1daoke2 2009-12-31 01:36

感觉清淡的味道不适合做血肠，味道很难吃的

lyp17 2009-12-31 01:40

不错不错，看起来就让人有食欲
是我喜欢的类型

liuyes5210 2009-12-31 04:14

看到了老家的本菜，怀念啊，在南边吃不到这些，有也不是正宗

illcat 2009-12-31 07:08

其实血肠和重庆的麻辣肥肠、四川香肠完全不同，白肉血肠是地地道道的东北菜，在东北吃到正宗的杀猪菜也是一件极其愉快的事情

tyhtjh 2009-12-31 07:14

没吃过。不过怎么看着这么油腻来着，东北菜都是这么大块肉的吗

bmw2050 2009-12-31 11:19

猪血和鸭血是我最喜欢的菜，还真不知道有这种做法

~xifeng 2009-12-31 12:19

回复 1楼的帖子

这个吧，其实算是一种少数民族的食物，后来才慢慢流传开来的

ynq1986811 2009-12-31 12:34

真是看了就想吃呀，如果能教教做法就好了，其实这道菜做起来不难，就是需要学习。

ssgg2010 2009-12-31 15:18

血肠弄起来太麻烦，大肠好吃，太难洗干净。
这么弄还不如直接草头圈子呢，一样好吃。

zjfqq 2009-12-31 15:35

看到白肉很誘惑

特喜歡大口吃肉:excellence

zyzet 2009-12-31 15:38

我吃过啊，这个味道真的不错，看起来就很有食欲

908070 2009-12-31 16:33

这个看着就有食欲，大冷天的来上一锅，真是不错。

ssxzwd8519 2009-12-31 19:42

到了东北以后才知道，杀猪菜其实很好吃，尤其里边的血肠，沾点蒜泥更爽。

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