ls591101 2009-10-25 10:01
台湾餐馆推荐----京悅港式飲茶[7P]
[size=4][color=purple]NO:344 [/color] [color=blue] 京悅港式飲茶[/color][/size]
[img]http://0422360818.travel-web.com.tw/images/Info/Y007959000001_1_1.jpg[/img]
[size=2][color=purple][b]台中市北屯區崇德路二段20號2樓[/b][/color][/size]
[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]
[size=2][color=blue]經營港式飲茶超過二十年的王老闆,除台中中友百貨地下室的京悅港式飲茶總店外,2007年底又在崇德路二段 (陽光樂活廣場)開設二百多坪新店,保留流動餐車送上點心的特色,多款現做燒賣、蒸籠點心,都是客人對京悅最深刻的印象。 [/color][/size]
[b][size=3][color=green]平均消費 180[/color][/size][/b]
[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]
[size=3][color=indigo]1.[b]生菜龍鬚捲[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]將進口小麥粉末揉成麵糰,仿照龍鬚糖製作方式,把麵糰拉成有如髮絲般細麵線,裹入手打大明蝦漿,輕放至油鍋中炸熟,擺上盛有美乃茲的羅曼萵苣,金黃酥脆的蝦捲與清爽的蘿蔓萵苣在口中共舞出令人難忘的好滋味。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]2.[b]避風塘炒蟹[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]挑選大隻肥美三點蟹,由漁港新鮮宅配,蟹黃膏濃,炒後散發濃郁蛋酥香,下鋪有四季豆、杏仁片等,帶有一點點辣香,充滿海鮮的肥美大菜,非常下飯。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]3.[b]燒腊拼盤[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]燒鴨嚴選產地直送的宜蘭北鴨,將香料填入後,醃製二到三天,均勻的淋上特調的麥芽及醋水,繼以傳統的明爐烤法,燃燒果柴進行四十至五十分鐘燒烤,經過烘烤的鴨,肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆而帶清香,令人吮指回味。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]4.[b]招牌蘿蔔糕[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]招牌蘿蔔糕現點現煎,香噴噴皮薄又酥軟,好吃秘訣在於師傅大份量的使用蘿蔔絲原料,每一口都有著濃濃蘿蔔香味,是本店招牌。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]5.[b]水晶明蝦腸粉[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]一定比例米漿打造Q且滑潤的粉嫩外皮,包有香脆可口的大蝦仁,呈現誘人的粉紅色,口感鮮甜實在,挑逗你的味覺。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]6.[b]點心芝麻球[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]京悅港式飲茶的點心、甜品十分多樣,包含雪花椰子糕、梧州龜苓糕、相思紅豆涼菓等,其中包有蓮蓉的芝麻球乃必點產品,熱酥餡甜,紮實有口感。[/color][/size]
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458119579 2009-10-25 23:48
够地道看上去深得港式餐饮的精粹,烧卤很好吃的样子
terminator000 2009-10-26 11:55
不懂喝茶的事情,这次学习了,多谢楼主啦。
kkliyu 2009-10-26 22:24
生菜龍鬚捲这个没吃过,避風塘炒蟹、點心芝麻球、水晶明蝦腸粉、燒腊拼盤、杭州都有哦
swifty 2009-10-26 22:37
烧肉平盘 看起来好多的油腻哦 另外说虾肠粉杭州有的
你能说下是哪吗?
eidehuaduo 2009-10-27 10:13
这菜看着就成色十足~有机会要试试。= =,不过貌似比较远啊
niaiwoji 2009-10-27 18:41
其实前面的菜品才是真正有点吸引人的,吊人口味.就是台湾太远了一点。
qdpaul 2009-10-27 18:58
食材不错啊。不过台湾台远了啊。不知道国内有没有相关的饭店啊。上海地区不知道有没有啊。
foxmaila 2009-10-28 11:41
这种是我最喜欢吃的了,有机会还是要去台湾转转