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查看完整版本: 红烧肉怎么做吃的才不腻

sexopen 2009-4-9 15:48

苏式红烧肉、毛式红烧肉、本帮红烧肉、北方红烧肉、闽式红烧肉、鲁式红烧肉！哈哈！我要通通吃一遍！光是看帖子我就满口口水了！

at252506 2009-4-9 15:50

看上去很诱人,有空一定要试一试.谢谢楼主鸟

maozhuxi777 2009-4-9 15:58

做饭俺是个新手 正在学习 闲了做做看 楼主可不要哄人哦 我可是给了你红心

gs124553 2009-4-9 16:10

红烧肉是一种很好吃的食物，但是太腻了，就是做法方面的技巧不好，感谢楼主的文章，今晚就去试一下！

gs124553 2009-4-9 16:10

红烧肉是一种很好吃的食物，但是太腻了，就是做法方面的技巧不好，感谢楼主的文章，今晚就去试一下！

6951677 2009-4-9 16:23

不错，这道菜很适合大众口味，值得学一下啊！

春江月 2009-4-9 16:34

肥瘦猪肉折叠成长条，放入平锅中，油煎至两面金黄后，再闷一陈,起锅上桌，趁热食用,这种做法不腻

Toni7 2009-4-9 17:31

我感觉主要是料酒要加的合适，这是很关键的。

大臣 2009-4-9 18:04

红烧肉要做到肥而不腻,瘦而不柴,那是要有点功夫的

一怒掏枪 2009-4-9 19:15

喝！说得我都馋了，，不行，今天下午就去买肉做红烧肉去！

tytfzz 2009-4-9 21:24

我也喜欢吃红烧肉这道菜的，不过就是老婆烧的很腻啊，赶快学学啊

异常烦躁 2009-4-10 01:06

我 最喜欢就是红烧肉了，下次按照你的方法试试看！

xinshsh621 2009-4-10 09:03

不腻的红烧肉其实也很好做.放一块腐乳就解腻了.

lenovo3973 2009-4-10 14:54

红烧肉有千百种做法,哪种算古法,哪种算秘制,我不知道!

lenovo3973 2009-4-10 14:55

红烧肉有千百种做法,哪种算古法,哪种算秘制,我不知道!

loveshuang 2009-4-12 10:48

最简单的方法就是把肉汤炖进肉里，没什么汤的话，就不腻人了！~我就是这样做的，很好吃的！

guidie 2009-4-12 11:02

呵呵，我觉得红烧肉多烧一会，怎么吃都不会觉得油腻，配合米饭，绝对的无敌

ttihih 2009-4-12 21:41

我做过红烧肉，不过不地道，还焦了，哪天再做一次。

zgq3696 2009-4-12 22:42

这样做真的会好吃吗？回去一定要尝试一下。

l9ong 2009-4-12 23:15

我只在饭店里吃这个，在家里根本就做不出味来~~
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