查看完整版本: 重庆辣子鸡

贁鎵尐娘們 2009-1-9 16:06

好正啊！材料也不难找，赶明儿去试试，希望自己煮得好吃吧，呵呵！

sanshao 2009-1-9 16:11

对比正宗重庆辣子鸡,LZ的鸡块太大了,不容易入味的.有时间到重庆试试正宗的辣子鸡那个味道才是真正的不摆了!

el2000 2009-1-9 17:12

看了勾谗虫啊:faint
做法交代比较细致，可以举一反三做牛肉丝、排骨等....
够辣、够味！:excellence

dobimok 2009-1-9 19:56

本人就吃过这个菜，确实，重庆的美食的确是一绝。
而且，食美人更美。重庆的美女也是出名的，当然是指民间美女，而不是说曾经获过什么奖之类的。
第三，就你说的这个菜，在贵阳还有另一种做法，有一次我去贵大，在一个叫青岩的古镇上玩，在那吃到了这个，也很不错。
人家说什么也是老干妈之乡哦，平时就算你去那边吃个路边小吃，都会给你一个油碟，那里面的东西就和老干妈差不多是一个味的，当然纯度要差一点。

divel 2009-1-9 20:46

这东西吃着暴爽！又解毒，又挑战心里极限，还有配方，回家自己搞一回。
看看有没有效果。

机器熊 2009-1-9 23:29

看着红红的颜色就有食欲，好想现在就吃一口呀，呵呵

kidjtrkid 2009-1-9 23:36

辣子鸡是我最喜欢吃得，越辣越香，楼主发的这道菜不错

plplplpl 2009-1-10 00:32

馋死了，馋死了，好诱人试试做做，一定很好吃

markalfee 2009-1-11 12:22

满盘的辣椒，看着就觉得恐怖，从里面找鸡块都麻烦。

abcfg1 2009-1-11 12:49

非常好的菜过年了我要露一手让大家尝尝本人的手艺

muzili011 2009-1-11 17:35

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xxxyyy1122 2009-1-12 02:27

馋死了这辣椒一看就有食欲让人垂涎欲滴我最喜欢的菜之一

bt_zher 2009-1-12 02:43

超喜欢川菜，特别下饭，而且是越辣越过瘾。

qqq123qqq 2009-1-12 13:12

原来要后再做前都是在时炒放盐，怪不得总觉得盐味不够

wodezhanghao 2009-1-12 15:02

在重庆这可是道有名的菜啊，大家来了重庆一定不要错过。还有尖椒鸡也是一绝，不过可不是一般的辣，吃过之后要多喝金银花之类清热的东西。

zlhelva 2009-1-12 15:43

这个辣子鸡最出名还是要属重庆歌乐山的哈~海椒多得把鸡淹到了~吃的就是那种在海椒里面找鸡肉的感觉！感谢楼主分享哈！:excellence

isexbabe 2009-1-12 15:48

看着就想吃了，辣辣的，肯定爽口。要好好学一下。

topgunl 2009-1-12 16:29

我最喜欢的菜呀，没命了，我要吃，让我老婆看看学学做！

fdrtnos 2009-1-12 21:06

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CAOJIE741026 2009-1-12 21:35

按楼主说的一定做个看看，估计不错，也很容易做。

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