lhq 2008-12-27 12:48
鱼糕是湖北地区的一道名菜，特别是过年每家每户基本上都有这道菜，象征着富富有鱼步步高的寓意，很好吃又鲜又嫩，非常受欢迎，楼主真是太不容易了，收集的资料还真多，谢谢。
jessonzhou 2008-12-27 21:40
好漂亮!口水直流,呵~ 作为一个湖北人 ,我也要试一试!
wzz16879 2009-1-7 21:32
回复 18楼 的帖子
吃起来是感觉不到有刺的,也不知道店主是怎么处理的,反正看介绍说是很适合小孩子吃的,呵呵!
机器熊 2009-1-10 10:33
看来各地都有自己的名小吃呀，祖国大好河山一定要去逛逛
llone 2009-1-10 15:18
最后一个菜看了是食指大动啊，也很卫生的样子，在南京就要去光顾一下了
kuang 2009-1-10 16:42
没吃过啊！看上去还真的很美味，烤鱼弄上一种特制的辣酱味道也不错！
shyallan 2009-1-11 15:12
老家的特色，肯定要支持啊。还有鱼丸，楼主那个烤着吃的倒新鲜的很，其实，清蒸的才香。
另外这个价格不贵，不过要看是什么鱼做的原料。我们家乡自己吃的一般选白鲢，好一点的选草鱼，价钱贵一点，肉质口感更好
其实这个东西不难做，自己也可以做，把买来的鱼剖净，去头，剔除骨刺，剁碎成泥，和点面粉（这个有点记不清了，应该加吧！），用蒸屉蒸熟，出笼时，撒一层鸡蛋，面上就成了金黄色的，简单吧
ggjz 2009-1-11 16:16
楼主真是有口福，有机会俺也去试一试，谢谢楼主，红心奉上
2521185 2009-1-16 09:18
看的口水直流，饿了，恩。去吃东西去.貌似楼主发的东西`我好象吃过。
laoxiang 2009-1-16 10:16
有机会一定要到lz推荐的地方尝尝看。从图片看着就诱人。
dongshichao0730 2009-1-16 15:22
楼主 看起来你好会做菜俄 真的非常诱人~
shtiafeng 2009-1-17 18:31
这是湖北的东西 哈哈 经常吃 很不错 不光有鱼糕还有肉糕的哦
simplr 2009-1-18 18:54
鱼糕是湖北人过年时餐桌上必备的一道菜，小弟在幸尝过几次，作为北方人的我，觉得味道一般，可有可无。
dexinhu 2009-1-18 20:09
看了楼主的贴，让我回到了童年，那时逢年过节，每家每户都有这东西，可惜好长时间不回老家了，只能回味了。
zdjzzz 2009-1-19 19:21
哦。晚饭还没吃呢。楼主又拿这种东西馋我。口水都快流下来了
shqykj 2009-1-20 21:36
这种鱼糕我吃过啊，非常的鲜！而且没有一点的鱼腥味。很值得推广，但是似乎秘方不对外啊。
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