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我认为的河南郑州特色

1.  澳门豆捞(紫荆山店)
地址: 金水区紫荆山路阳光铭座8号
电话: 0371-61287777
人均价格不太清楚，因为是别人请客吃饭一起去的，但是以现在豆捞店的价格和这家的档次来看，应该是在人均100左右的。
比如一坊的要好，特供的小瓶日本生抽，服务员给每人倒一些。
鱼滑虾滑之类的都不错，大块儿的牛肋骨是特色，直接下手大口的啃……
汤不错，很清淡，但是又有骨头香。
紫荆山路有些堵，尤其是下班高峰时，平时10分钟的路程几近堵了一个钟头。
推荐菜: 鱼滑  牛肋骨  日式生抽


2.  合记(人民路店)
地址: 金水区人民路3号
电话: 0371-66228026
去的应该是人民路这家合记。

店小，店旧，人多，价廉。

要了一盘鸡、一盘鸭？（不记得是不是鸭了，反正也是一盘荤菜的凉菜）

当然还要了羊肉烩面。

鸡鸭都还可以，也不算非常好吃。

汤的味道要是能够体会、喜欢羊肉特有的美味，那还是不错的，确实挺香。合记的烩面就是比萧记有味道~

推荐菜: 羊肉烩面  白切鸡

交通停车: 可以停在丹尼斯的免费地下车库