查看完整版本: 新疆大盘鸡

166485 2008-11-15 20:16

很好吃的样子，谢谢楼主的赐教，以后有机会我一定试试

lyha003 2008-11-15 22:18

新疆大盘鸡，很有名的。前几天才去吃过很不错。

z86jin 2008-11-15 23:12

我有段时间没有吃大盘鸡，今天看了我明天就去大吃一顿解解馋啊

sukerq 2008-11-15 23:15

哈在外地读书的时候有这样的馆子不过没吃过现在可以自己做拉

qzyq 2008-11-15 23:21

新疆大盘鸡吃过，个人感觉也可以当饭吃！！！！

rh1809 2008-11-16 01:03

以前大学里有新疆人开的餐厅，那个大盘鸡没有别的感想，就是辣啊~~~~

maz6 2008-11-16 01:15

新疆大盘鸡不错不错, 一定要品尝一下，谢了。

爱为何 2008-11-16 10:11

这个菜我在拉面馆吃过,样式都差不多,里面土豆放得太多了,没什么鸡肉的..

mh1533 2008-11-16 12:17

楼主这个不错，虽然以前没听过，但很家常，值得一吃！

爱点燃 2008-11-16 12:26

刚刚说了新疆的大盘鸡，下一个就来啦，真实有缘呀，我看鸡块太大了，应该小点的才好入味。

茜草 2008-11-16 12:43

土豆少了点，俺喜欢大盘鸡里的土豆多一点，吃的舒服，剩下就是吃完之后把熟了的面条仍进去，搅拌下吃面，更是非常舒服啊

风华正茂 2008-11-17 01:42

楼主自己做的？真强！
不过感觉用鸡腿肉，块太大了不好入味，用鸡翅及鸡翅周边部位做效果不错。
在楼主配料里面放点洋葱味道应该更香。
北京有个叫阿达西的小店味道还可以，金台路，朝阳门都有店。

XDONGFANG 2008-11-18 07:54

这菜流行了一段时间，后来可能鸡肉贵了，生意没那么火了。

Dickstrong 2008-11-18 09:17

没有面搭配着，感觉不像大盘鸡来者，更类似于小鸡炖土豆

coolyw 2008-11-18 09:20

最好菜下面铺着拉条子，这样连菜带饭，美味，呵呵

圣焰魔魂 2008-11-18 09:27

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wrl1840 2008-11-18 10:18

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dyxxnx 2008-11-18 11:40

特点：鸡要嫩，土豆要绵，口味要重，粉条要劲道，辣子要多。

acrux1985 2008-11-18 12:59

这玩意全中国都在开店，不知道正宗口味的如何。

jabcking 2008-11-18 13:44

怎么没有看见具体做法呢？楼主只有配料啊？是不是在恶搞啊

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