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[热菜] 夫妻肺片

自己做不出来那种味道的,我在家试过,可能是火候没法和饭店的比

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看着就食欲大开,可惜一直不知道正宗做法感觉比较遗憾

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色香味美在我们这边这个菜就是太辣不太流行。

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看起来超爽,支持~~~顶楼主~~~~~~~~
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-3 18:54

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这个菜的英文翻译很有意思,“辣椒油调拌的牛百叶”(beef and ox tripe in chili sauce),也就是“夫妻肺片”,作为开胃菜,而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”(husband and wife’s lung slice)。

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恩,很经典的名菜,很多地方现在都能吃到,非常著名了

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吃不了辣,不过这菜还觉得不错
因为朋友吃得辣,平时跟他去吃都受罪!

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每次吃饭都要点这道菜,很有味道,喝着酒吃,最棒,多说一句,这道菜应该是凉菜吧。

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这道菜里面会有好几种不同的搭配的,其实个人觉得那里面的花生挺好吃,我喝酒还就喜欢那花生

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一看就知道是风味小吃,有机会的话去四川吃一下正宗的那才过瘾。

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