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[小吃] 鱼冻[1P]

qq4572557

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71楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 11:04  只看该作者
我们那边做鱼冻就是把鱼汤过滤了，然后放冰箱里就可以了

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langlingtang

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72楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 11:24  只看该作者
这个还真没见过啊，做法很新奇哦，看上去倒是挺漂亮的。

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wudigai

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73楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 12:20  只看该作者
看了具体做法好像是甜的鱼冻啊。很难想象鱼能做成甜点一样的东西。有意思的很

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吮阴之乐

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74楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 13:41  只看该作者
老百姓家的鱼冻就是把鱼烧好后,鱼汤自己凝结成果冻一样的东西,在气温较低的时候才能够形成.

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nodame850512

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75楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 16:01  只看该作者
这个不就是把做好的鱼摆一晚上就好了吗，不知道好不好吃

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hero2000guo

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76楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 16:27  只看该作者
跟猪皮冻一个道理吧，可能味道会更加鲜呀，口水流！

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liu111qw

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77楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 16:52  只看该作者
这个东西很漂亮啊 就是不知道 有没有 腥味啊 很不错做的很有水平

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wangerchina

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78楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 17:01  只看该作者
想不到还能用鱼来做成果冻的样子，不知道冷油类吃了会不会容易拉肚子

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ld3135134

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79楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 20:22  只看该作者
这样子能好吃的么，我还以为是类似中餐的呢

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yari

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80楼 大 中 小 发表于 2010-11-14 22:02  只看该作者
好漂亮的酒杯哦，还以为是鸡尾酒呵呵！呵呵

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