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[热菜] 蚂蚁上树【10p】

TERRY616

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21楼 大中小发表于 2016-2-27 17:28 只看该作者

我最喜欢吃粉丝，涮锅，麻辣烫都喜欢吃粉丝，蚂蚁上树我也喜欢粉丝，但是做的不好，一做就粘锅！

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zz8975605

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22楼 大中小发表于 2016-2-27 21:10 只看该作者

好有难度啊

这个菜我可知道，一个人做一个样，就是饭店的大师傅做的味道也不是每次都一样的，像楼主这种做法嘛，应该不错啊，自己去试一试

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coolwuliang

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23楼 大中小发表于 2016-2-27 23:23 只看该作者

这道菜挺下饭的，以前跟同学在大学时候经常点的

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bhgx11

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24楼 大中小发表于 2016-2-28 10:19 只看该作者

蚂蚁上树是一道很让人喜欢的菜，肉末部分好处理，粉丝这块若掌握不好则可能影响菜的口味。

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yoshicn

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25楼 大中小发表于 2016-2-28 13:21 只看该作者

看看简单非常难，油多久不好吃，油少焦了实在可惜吃还必须趁热。。难度

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zhq1988926

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26楼 大中小发表于 2016-2-28 14:36 只看该作者

这道菜做的时候油一定得放多一点，要不然粉丝会粘锅，口感也不行！

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fubo147258

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27楼 大中小发表于 2016-2-28 17:54 只看该作者

这菜不好做，主要是火候掌握不好，油的多少和温度不好把握。

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wwjj1204

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28楼 大中小发表于 2016-2-28 18:28 只看该作者

这是每次的必点菜下饭非常不错每次都吃不够的

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hou881010

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29楼 大中小发表于 2016-2-28 19:37 只看该作者

蚂蚁上树，怎么上树还有要看点技术的，要不然上不了

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LONGde12

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30楼 大中小发表于 2016-2-28 23:20 只看该作者

这菜最难的地方就是炒粉丝的时候，如果能把粉丝炒成金黄色，就可以当大厨了。

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[热菜] 蚂蚁上树【10p】

好有难度啊