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[小吃] 哈尔滨得莫利炖活鱼

dfh1233211

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21楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 20:35  只看该作者
家乡菜，纯名菜，好吃支持。学习下，回家自己也试试。

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xxyyabc123

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22楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 20:46  只看该作者
不知是不是松花江里的活鱼，味道应该是很鲜美的，就是好像鱼烧得有点过火了．

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kkx83

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23楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 21:18  只看该作者
东北菜就是大锅乱炖，没有南方小菜的精致，细腻。

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liuexzxy123 该用户已被删除
24楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 21:38  只看该作者
看这就有食欲，真是太眼谗了，吃起来一定很过瘾

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李逵852

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25楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:02  只看该作者
东北的炖菜是一绝,但是这个东北的炖活鱼,有点粗糙的感觉.但是作为一道家常菜,它的分量还是挺足的.

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yufeng75 该用户已被删除
26楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:06  只看该作者
这个看着卖相好像不怎么样啊，不知道吃起来味道怎么地

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slymoon

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27楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:08  只看该作者
炖活鱼主要是鲜香为主吧，加豆腐和宽粉条好吗？不会让味道不醇厚了吧？

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kaen2000

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28楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:13  只看该作者

回复 2楼 的帖子

俺们哪嘎的有句俗话：千滚豆腐，万滚鱼！越老越好

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themask

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29楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:14  只看该作者
东北的鱼应该味道不错，黑土地上的物产真丰富呵

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委聿文

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30楼 大 中 小 发表于 2010-5-10 22:21  只看该作者
这个做法也太特殊了吧，头一遭看到做鱼放猪皮的。

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