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北京烤鸭的风味特点和制作方法

1314520_liwei 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-12-14 19:35 只看该作者来天津很多年了，但是还是没有吃过北京烤鸭，看来有空不能不去吃吃看了！！！不过也太贵了点吧！
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kmcaicai

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12楼 大中小发表于 2008-12-14 20:02 只看该作者

每次到北京，烤鸭是必定要去的，不过这东西吃多了还是有点腻的。

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dddchen

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13楼 大中小发表于 2008-12-14 21:18 只看该作者

吃起来的确不错的，现在还回味无穷呢，很喜欢全聚德的。可惜自己没那本事做。

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m2tktoo

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14楼 大中小发表于 2008-12-14 21:28 只看该作者

全聚德的烤鸭太贵，去了还不一定有地方。利群烤鸭店不错，老板是退了役的全聚德厨师。可惜最近那边也是人满为患。银子少又不爱等的朋友就去天外天或者大鸭梨吧。

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tding10

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15楼 大中小发表于 2008-12-14 21:48 只看该作者

没吃过。可怜啊。在外地能吃上吗？只有在北京有卖吗？

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lomo

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16楼 大中小发表于 2008-12-14 23:30 只看该作者

不知道是不是口味原因，我觉得北京烤鸭不怎么好吃。比两广的粤式烤鸭差远了。加一句我是在全聚德吃的。

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pengfei08

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17楼 大中小发表于 2008-12-15 00:51 只看该作者

知道了工艺和做法还不知道能不能做出和人家一样的口味来呢

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top_gun

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18楼 大中小发表于 2008-12-15 05:17 只看该作者

楼下卖的烤鸭虽然将就着吃，但是确实不如全聚德的好吃。

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lyfk4 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-12-15 16:42 只看该作者北京烤鸭的确是北京的著名美食，欢迎各地的朋友前来品尝。
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