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[热菜] 酸菜鱼[7P]

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141楼 大中小发表于 2012-6-26 21:22 只看该作者

这得不错，感谢楼主分享这些心得，有口福啦

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rnnn 金币 -3 万能回复 2012-6-26 22:37

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塔诺

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142楼 大中小发表于 2012-6-26 21:26 只看该作者

酸菜鱼的重点是酸菜，只要酸菜好，这道菜就成功了一半了

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143楼 大中小发表于 2012-6-27 10:01 只看该作者

酸菜鱼适合穷学生请客，一个菜占满一大桌，在点几个小菜就可以了。

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dsl72

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144楼 大中小发表于 2012-6-27 10:05 只看该作者

喜欢吃但是不能吃的太辣，自己也烧过不过不正宗，还是饭店烧的好吃！！

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aas200

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145楼 大中小发表于 2012-6-29 02:34 只看该作者

酸菜鱼咱喜欢吃,跟水煮鱼一样喜欢.我住的那地方是本市有名鱼市,开了几十家饭店,都以这二道菜做招牌菜,生意好得很,每次朋友一起吃饭都在那里轮流吃,几十家饭店都吃遍了,每家饭店鱼都很独特.

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caimaosc

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146楼 大中小发表于 2012-6-29 16:08 只看该作者

介绍的好详细,是比较喜欢的一道菜啦，火辣辣的一锅，真是好爽口

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sinjidemo

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147楼 大中小发表于 2012-6-29 20:56 只看该作者

这个菜是开胃的。酸酸的，很好下饭。记得小时候家里穷父亲就经常在家附近的河里打鱼吃，因为不用买，不花钱，经常做的话，父母都练就了好手艺，现在在外就吃不到当时的味道了。

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13890011122

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148楼 大中小发表于 2012-6-30 07:33 只看该作者

最喜欢吃酸菜鱼但是一直不想做看到这个帖子知道怎么做了回家做给老婆吃

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dkfs

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149楼 大中小发表于 2012-6-30 07:54 只看该作者

我比较喜欢清汤的那种酸菜鱼，不喜欢全红的那种，虽然有时候清汤的更辣些

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