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[主食] 西葫芦煎饼[6P]

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 09:21  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 10

西葫芦煎饼[6P]



烹制方法　

材料：西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、儿童奶酪（1条）、面粉（少许）
辅料：盐（少许）



1　将西葫芦洗干净，用刮刀擦丝。



2　磕入鸡蛋一枚、加入少许盐调味，再放入儿童奶酪混合均匀。



3　将适量的面粉倒入西葫芦蛋液中，一边慢慢加水，一边用手按顺时针方向搅拌均匀，直至面粉颗粒全部消失即可。



4　取一平底锅，倒入适量的油，油温4成热时，用大汤勺倒入蛋糊。



5　抓着锅柄轻轻旋转锅身，让蛋糊摊平在锅底，一面煎至金黄后再翻另一面继续煎香。
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mimiai002

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2楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 19:21  只看该作者
羊年看到的第一个菜，不错错不错！



  新年快乐！

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猴忍

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3楼 大 中 小 发表于 2015-2-20 08:39  只看该作者
西葫芦便宜应季的时候家里都会吃,这个季节还不算太贵,于是买来摊饼吃,关于西葫芦饼的叫法各地不同,北京人叫它【糊塌子】，好吃好看，实惠。

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32764521

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4楼 大 中 小 发表于 2015-2-20 19:56  只看该作者
西葫芦是啥东西啊！看上去很绿色！

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hukk

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5楼 大 中 小 发表于 2015-2-20 20:02  只看该作者
这个不是传统的小吃吧，应该是现代小吃。

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bobojx

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6楼 大 中 小 发表于 2015-2-22 11:13  只看该作者
加点肉末进去比较好，我是无肉不欢的，而且加肉营养比较好比较香

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mimivip1024

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7楼 大 中 小 发表于 2015-2-22 21:55  只看该作者
看着就好吃，不知道我能不能做啊！！不过回头学学也好在

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cf880322

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8楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 00:20  只看该作者
给小孩子做的话，可以放些切碎的香肠丁或者培根丁，补充些肉类，营养均衡。

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liujie6571

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9楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 11:38  只看该作者

回复 1楼 的帖子

做法好麻烦呀，但肯定好吃呀，学习了，有机会试试

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adong111

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10楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 12:42  只看该作者
看看就好吃，谢谢分享  谢谢分享  谢谢分享  谢谢分享  谢谢分享
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