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[热菜] 萝卜羊肉煲

yahoo2002

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1楼大中小发表于 2013-12-10 08:45 只看该作者

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萝卜羊肉煲

版主留言

wj无为(2013-12-10 09:53):请检查一下图片链接。

主料：羊腿肉白萝卜
配料：大葱小红辣椒姜蒜
调料：生抽老抽料酒八角粉孜然粉盐冰糖

做法：
1.主料准备好
2.羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干
3.姜蒜、大葱、辣椒切碎
4.将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香
5.随后放焯好的羊肉拌炒
6.拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒，烹出香味
7.调入八角粉、孜然粉
8.兑入适量热水
9.转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮一小时
10.放入白萝卜，继续焖煮半小时
11.煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可

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萝卜羊肉煲秘制辣椒酱—美味的食物简单做蔬菜素汤【鸡刨豆腐】毛毛条面包【葱油肉丝拌面】

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2楼大中小发表于 2013-12-25 17:07 只看该作者

边吃饭边看这个实在是太有食欲了，不过感觉自己做这个太麻烦了。

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tktl010

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3楼大中小发表于 2014-1-3 10:50 只看该作者

好吃

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fuq710705

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4楼大中小发表于 2014-1-3 17:20 只看该作者

这算是咱们中华的传统美食了！尤其是冬天喝碗这样的羊肉汤，暖遍全身！

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kofchao

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5楼大中小发表于 2014-1-3 18:23 只看该作者

最近是冬季。这东西好吃。关键是太补了，吃完容易燥热，大家吃完记得喝点菊花茶咯

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