标题:
[甜点]
野酸梅山药泥[8P]
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作者:
xt1234
时间:
2018-3-8 20:45
标题:
野酸梅山药泥[8P]
工艺：蒸
难度：新手尝试
人数：2人份
口味：酸甜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟
“野酸梅，学名樱桃李，主产新疆霍城县大西沟乡。当地人也称野樱桃李，蔷薇科，李属，多年生乔木，在我国属濒危物种之一。野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内逆温带山区的罕见物种，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。其果实呈圆球形、椭圆形，颜色分红、黑、紫、黄四种，鲜艳美观。味酸甜可食，制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用。与山药同食，补气、开胃。”
主料：山药450克
辅料：牛奶5毫升黄油3克野生野酸梅酱20克
野酸梅山药泥的做法
1.山药洗净、削皮、切断
2.把山药放到蒸锅里蒸15分钟，直至蒸软烂
3.准备好新疆野酸梅酱
4.把野酸梅酱加一点凉开水调稀备用
5.切一小块黄油，融化，备用
6.把蒸好的山药压成泥，拌入少许黄油、牛奶
7.把山药泥摆成自己喜欢的造型，淋上新疆野酸梅酱即可
烹饪技巧
山药泥不要和得太稀，不易成型。
作者:
makamming
时间:
2018-3-9 03:50
感觉非常好吃的样子，决定自己尝试一把
作者:
sigui20142014
时间:
2018-3-12 14:26
是不是入口即化哩，看着是真心的不错啊，这就找酸枣去！
作者:
sxxashen
时间:
2018-3-12 22:27
我靠 还有这种吃法吗？不过还是不喜欢这种软绵绵的吃法，不过感觉小孩子会很喜欢，改天给弟弟做点试试看！
作者:
辛渐
时间:
2018-3-12 22:40
山药的这种做法在平时吃饭的时候也是不可多得的一种选择
作者:
greenaoao
时间:
2018-3-13 09:38
非常养生的一道菜，感觉家人应该非常喜欢，我学会了可以大展身手了。
作者:
李淼
时间:
2018-3-14 09:00
好东西！清甜解暑，健康食品
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