标题:
[小吃]
串串香[5p]
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作者:
tuixiumang2
时间:
2018-2-23 22:09
标题:
串串香[5p]
1.先将竹签放入电火锅中加入适量的水煮沸腾，进行消毒杀菌。
2.将牛肉切薄片加入适量的淀粉，腌制半小时。鱼腥草切长短合适，取一片牛肉包裹少许鱼腥草穿签。青笋去皮切断穿签，土豆，藕也切薄片穿签。鱼丸，牛丸，蟹棒解冻后穿签。
3.锅中加入适量的水，待水煮沸加入适量的火锅底料，姜片，浓汤宝继续煮沸。
4.待锅中的水沸腾之后，先下入耐煮的配菜（鱼丸，牛丸，蟹棒之类），最后下入土豆片。
5.隔段时间将锅中的菜翻面，尽量让菜每一面都熟透，每一部分都入味。将蒜压泥，加入耗油，香油，葱拌均匀作为串串香的蘸汁。
作者:
synllsh
时间:
2018-2-24 00:12
这个真是没有什么技术含量
作者:
ascis_111
时间:
2018-2-27 17:55
这种方法倒是简单易行，方便自己在外又想解馋的各位吃货
作者:
skwh
时间:
2018-2-27 23:19
看起来挺容易的，不过还是觉得外面吃的更好吃。
作者:
liuredwolf
时间:
2018-2-28 10:00
方法都会，只是味道估计差点，其实吃串串这类小吃，并不是追求干净和自助，而是味道
作者:
12118455222
时间:
2018-2-28 12:43
方法简单，自己动手也吃的放心，不知道味道咋样了
作者:
gly1977
时间:
2018-3-3 20:14
看起来挺容易的，不过还是觉得外面吃的更好吃。
作者:
gqc8235
时间:
2018-3-3 21:07
这么吃超级厉害啊，小火锅随时随地都能吃到，好刷好做
作者:
haoran0235
时间:
2018-3-4 10:09
看起来挺容易的，不过还是觉得外面吃的更好吃。
作者:
梅表弟
时间:
2018-3-4 16:20
串串香是不是和麻辣烫一个样，好吃与否还得看手艺如何
作者:
zzcvb
时间:
2018-3-4 17:17
还是和兄弟一起吃最好， 有个氛围， 很好吃
作者:
y277781071
时间:
2018-3-4 21:33
其实很简单，但有时候自己做比较麻烦，备料，配料得调好，但是应该会比外面干净一些
作者:
960525
时间:
2018-3-7 21:06
串串香在重庆是比较流行的，主要是用于吃夜霄
作者:
778311121906
时间:
2018-3-8 02:02
记得好多年前在成都街上很多串串香，味道不错
作者:
ansyy1314
时间:
2018-3-8 09:54
看起来很不错，简单实用，签子也干净，外面的每次吃了都拉肚子
作者:
happymary
时间:
2018-3-8 13:16
看了舌尖上也学着做了一次，不过吃不出外面摊贩的感觉，吃串还是和环境氛围有关系
作者:
5971551
时间:
2018-3-12 10:08
我看到了桥头火锅底料，哈哈，来自重庆25一包
作者:
greenaoao
时间:
2018-3-12 10:25
我相信外面这种类似的小摊都是有自己的秘诀的吧。
作者:
sigui20142014
时间:
2018-3-12 14:08
这个还是在外面吃吧，做着是挺简单，可收拾着也挺费事啊！
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