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标题: [热菜] 洋葱拌肘花[12P] [打印本页]

作者: dfdeers    时间: 2017-6-30 21:59     标题: 洋葱拌肘花[12P]

“小区附近有一家买熟食的店,调菜的料汁实在是美味的不得了,经过几次实验,终于模仿个七八成,尤其是调洋葱,好吃的不要不要的。”用料
主料

肘花1个

洋葱半个
辅料
生抽2勺
蚝油1勺
白砂糖1勺
陈醋1勺
香油1勺
2勺
洋葱拌肘花的做法
1.
洋葱剥皮,洗干净。

2.
切一下。

3.
我买的双汇的肘花,比较劲道,蛮好吃的。

4.
切成片。

5.
肘花和洋葱一起放到大碗里。

6.
把辅料里所有的材料混合在一起,一定要搅拌至白砂糖融化。

7.
倒进碗里。

8.
搅拌均匀。

9.
好吃的洋葱拌肘花就做好了。







烹饪技巧
这个料汁适合任何凉拌菜~
作者: 3122038    时间: 2017-6-30 23:13

这个好做,想来试下,明天云买些材料来看看,不知道好吃不
作者: 天朝小7    时间: 2017-7-1 00:16

下酒简直爽歪歪啊,一瓶冰啤酒配一碗这个,啧啧
作者: wangzhong2700    时间: 2017-7-1 02:41

这道凉菜不错,有机会得好好的尝试一下.谢谢楼主的分享
作者: czkuangshao    时间: 2017-7-2 06:40

看起来不错,很清爽,干干净净,让人看了有食欲
作者: jinianbei    时间: 2017-7-2 15:21

不过还是觉得蔬菜和水果搭配挺怪很清爽,干干净净,让人看了有食欲
作者: jinianbei    时间: 2017-7-2 15:23

不过还是觉得蔬菜和水果搭配挺怪很清爽,干干净净,让人看了有食欲
作者: gqc8235    时间: 2017-7-2 15:47

肘花么,看起来像香肠啊,楼主可以自己买个肘子,烹饪一下应该比这个香
作者: xin008801    时间: 2017-7-3 13:36

洋葱生吃这个真的需要点钟口味,一般人介绍不了
作者: 忽觉风与月    时间: 2017-7-3 20:51

看上去挺勾食欲的,但是洋葱要生吃,这个确实接受不了。
作者: wolfeleven    时间: 2017-7-3 22:10

非常想知道肘花是种什么食材,这个真没有见过,是不是火腿肠的一种呀
作者: ffff003    时间: 2017-7-3 22:47

简简单单一道菜,却做到了极至,的确值得学习一翻。
作者: wlovezyy    时间: 2017-7-3 23:37

这个才也太没有技术含量了·····洋葱还是稍微煎一下会比较好吧····
作者: zowb    时间: 2017-7-4 18:14

料汁很好,配合洋葱酸爽可口,夏日酒肴营养也很好,不破坏营养成分
作者: junandigital001    时间: 2017-7-4 18:29

洋葱可以搭配很多东西,营养价值高,开胃,单吃易上火
作者: 12118455222    时间: 2017-7-4 19:13

看着好漂亮啊,配点小酒喝着,感觉相当的爽啊
作者: ltcc1988    时间: 2017-7-5 22:32

成品样子真不错,夏天吃正好,开胃健脾,明天试这做一下
作者: xmcxggg    时间: 2017-7-5 22:45

其实我感兴趣的是肘花的制作,原来用的是成品啊
作者: xiaocen1978    时间: 2017-7-6 16:14

这个我可以做,简单。夏天吃点凉拌的菜,清爽
作者: 17931793    时间: 2017-7-7 00:43

生洋葱如果配上一点点的芥末,味道可能会另有一番风味哦。
作者: duduaihang    时间: 2017-7-8 09:20

搭配很不错,色香应该都可以,谢谢分享,在家做做看。
作者: uuarch    时间: 2017-7-9 02:02

火腿還是先熱過較好
作者: yym70923    时间: 2017-7-9 13:35

不喜欢洋葱,改天我也做做,不用洋葱。谢谢分享。
作者: xiangling    时间: 2017-7-9 14:42

这个菜看起来挺简单的,有时间自己也试试。
作者: lei10011    时间: 2017-7-9 18:02

看上去挺勾食欲的,配点小酒喝着,感觉相当的爽啊
作者: sanshui2175    时间: 2017-7-10 00:17

洋葱生吃相当刺激,不过这也很考验洋葱本身的品质,赶上好的洋葱就能吃的很爽
作者: zzwar2003    时间: 2017-7-10 11:38

肘花这么迟口味有点重啊
作者: jackie1000    时间: 2017-7-10 16:29

用洋葱拌的呀?生吃洋葱,不敢想象,难以接受。
作者: sy0323    时间: 2017-7-11 15:51

肘花感觉是成品呀,不知道是不是像火腿肠一样,吃不出肉的味道
作者: yizhangzhi    时间: 2017-7-16 11:19

看着很有食欲啊,本身洋葱也能刺激食欲,学下楼主做法。
作者: 1010698032    时间: 2017-7-19 11:11

肘花是什么,怎么看着像火腿
作者: 285635221    时间: 2017-7-19 12:02

这道菜就是个凉菜,不是热菜,个人还是比较喜欢吃辣口的,在淋上的辣椒油就更好了,色擦也好看.
作者: 明日    时间: 2017-7-19 12:42

肘花怎么吃都有理呀,洋葱生吃靠谱,直接吃也成
作者: haoyun18    时间: 2017-7-20 09:31     标题: 开胃菜

简单 好做 好吃 洋葱也很好 对身体也不错 看上去很有食欲
作者: tkf510    时间: 2017-7-20 13:03

洋葱可以降低血脂血压和肘子搭配正合适两相宜。
作者: aspire5500z    时间: 2017-7-20 20:10

小凉菜不错啊,真是不错,再加上一杯冰镇啤酒,夏日的绝配。
作者: lingk1    时间: 2017-7-21 09:13

建议用大葱代替洋葱,说实话,洋葱有点吃不惯
作者: cmft    时间: 2017-7-22 19:29

洋葱能否加热抄一下,放点紫苏之类的,这样感觉更入味,而且也防止不喜欢生葱的人忌口
作者: 虎、虎    时间: 2017-7-30 12:09

下酒的好吃,本人观点,简单易做,口味因为不错。
作者: wps888666    时间: 2017-7-30 15:39

看起来应该很好吃,好像很多人不接受洋葱生吃,其实我觉得也可以稍微炒一下,今晚就试一下




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